Каков точный химический состав человеческого тела? [дубликат]

Я только что посмотрел 01-й эпизод 03-го сезона сериала «Во все тяжкие». В нем Уолтер дает химический состав человеческого тела. Разговор такой

Уолтер Уайт: Давайте разберемся. Водород. Что это нам дает?

Гретхен Шварц: Мы ожидаем 63%.

Уолтер Уайт: Шестьдесят три, это большой кусок. Мой следующий шаг должен быть кислородом.

Гретхен Шварц: Кислород, 26%.

Уолтер Уайт: Двадцать шесть. Вот вам и ваша вода.

Гретхен Шварц: Углерод, 9%.

Уолтер Уайт: Углерод, 9.

Гретхен Шварц: Всего 98%.

Уолтер Уайт: Верно.

Гретхен Шварц: Азот, 1,25%.

Уолтер Уайт: Один-два-пять.

Гретхен Шварц: Получается 99 с четвертью. Что оставляет вас только с микроэлементами там, где происходит волшебство.

Уолтер Уайт: О, подождите минутку. А кальций? Кальций не след. Есть целый скелет, чтобы объяснить.

Гретхен Шварц: Вы бы подумали, да? Кальция всего 0,25%.

Уолтер Уайт: Что? Так низко? Серьезно? Черт, никогда бы не подумал. Итак, при чем здесь железо.

Гретхен Шварц: Железо. 0,00004%

Уолтер Уайт: Что? Без железа не бывает гемоглобина.

Гретхен Шварц: По-видимому, это не займет много времени. Без сомнения. Иди разберись.

Уолтер Уайт: Натрий.

Гретхен Шварц: Натрий, 0,04%. Фосфор, 0,19%.

Уолтер Уайт: Пункт один-девять. Ну вот. Таким образом, все это составляет... 99,888042%. Нас 0,111958%. Застенчивый.

Гретхен Шварц: Пожалуй, это все.

Уолтер Уайт: Да? Я не знаю, просто... кажется, что чего-то не хватает, не так ли? В человеке должно быть что-то большее.

Гретхен Шварц: А как насчет души?

Уолтер Уайт: Душа? Здесь нет ничего, кроме химии.

Когда я искал его, в Википедии было что-то другое .

Какой из них правильный?

Не совсем дурак.
Ни один из них не является правильным, если вы ищете «химический» состав. Вода, белки и жиры — это химические вещества, составляющие большую часть состава. Кислород, водород, углерод и азот являются элементами, из которых состоят эти химические вещества.

Ответы (1)

Этот разговор странный. Хотя существуют разные таблицы, самые первые элементы кажутся перепутанными. Если тело на 60 (некоторые источники говорят, что на 70)% состоит из воды, то кислород должен быть самым распространенным элементом по весу (вода - H 2 O - имеет молекулярную массу ~ 18 г/моль, а водород составляет всего 2 г/моль). этого веса).

Обычные цифры примерно такие: кислород (65%), углерод (18%), водород (10%), азот: (3%), кальций (1,5%) и т. д.

Однако сценаристы «Во все тяжкие» не были глупцами. Таким образом, они обсуждали не проценты массы каждого элемента, а скорее частоту этого атома в теле. Число атомов водорода действительно превышает число атомов кислорода.

Итак, в атомных процентах Кислород составляет 25,6%, Углерод: 9,5%, Водород: 63%, Азот: 1,3%, Кальций: 0,24% и т. д. Так что да, цифры примерно правильные для нормального, среднего, юношеского (более вода) 70 кг кобель.

Итак , вот таблица, включающая как проценты по весу, так и проценты по изобилию. Писатели были достаточно хорошо информированы.