Вызывает ли употребление бензоата натрия (консервант E211) проблемы во время беременности?

По-видимому, имеются веские доказательства в поддержку утверждения о том, что бензоат натрия (Е211) вызывает гиперактивность у маленьких детей , например, Bateman et al. (2004) и McCann et al. (2007) . Это заставляет меня задуматься о том, вреден ли Е211 во время беременности .

Исследование Mowafy et al. (2001) обнаружили небольшое снижение выживаемости детенышей беременных крыс, получавших бензоат натрия; они также обнаружили более значительное снижение среднего веса своих щенков.

Вопрос: Может ли потребление бензоата натрия матерью быть вредным во время беременности человека? Как это может быть?

Использованная литература:

  • Бейтман Б., Уорнер Дж. О., Хатчинсон Э., Дин Т., Роулендсон П., Гант К., Гранди Дж., Фитцджеральд К. и Стивенсон Дж. (2004) Последствия двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование с искусственными пищевыми красителями и бензоатным консервантом на гиперактивность в общей популяционной выборке детей дошкольного возраста. Архив болезней в детстве. [Онлайн] 89 (6), 506–511.
  • Макканн Д., Барретт А., Купер А., Крамплер Д., Дален Л., Гримшоу К., Китчин Э., Лок К., Портеус Л., Принс Э., Сонуга-Барке, Э., Уорнер, Дж. О. и Стивенсон, Дж. (2007) Пищевые добавки и гиперактивное поведение у 3-летних и 8/9-летних детей в сообществе: рандомизированное, двойное слепое, плацебо -контролируемое испытание. Ланцет. [Онлайн] 370 (9598), 1560–1567.
  • Мовафи, А.Р., Дарвиш, А.М., Эль-Холи, С.А. и Абдель-Мохсен, С.Х. (2001) Влияние пищевых консервантов на крыс-матерей и выживание их потомства. Журнал Египетской ассоциации общественного здравоохранения. 76 (3-4), 281–295.
Это действительно медицинский вопрос, который здесь не по теме.
Я думаю, если вы переформулируете это с научной точки зрения с точки зрения тератологии , это может стать отличным вопросом. Прямо сейчас, в дополнение к тому, что это медицинский совет, как указал Mad Scientist, это оформлено в некоторой паникерской манере.
Итак, вот его отредактированная версия; ничего о моих личных причинах задать вопрос. (Я не совсем уверен, как добавить «тератологию»). В соответствии с общими правилами этих сайтов, если вы считаете, что можете улучшить вопрос (а не изменить общий смысл), не стесняйтесь редактировать.
@DouglasS.Stones Это хорошее редактирование. Я лично не уверен в научной корреляции между агентом, который может вызвать гиперактивность, и агентом, который может причинить вред плоду, но он дает ответ на ваш вопрос, поэтому я думаю, что вы поступили правильно.

Ответы (1)

Есть некоторые доказательства, подтверждающие идею о том, что бензоат натрия может быть вреден для развития плода:

ТЕРАТОГЕННОЕ ДЕЙСТВИЕ: классифицировано как ВОЗМОЖНОЕ для человека .

ТОКСИЧНОСТЬ ДЛЯ РАЗВИТИЯ: Классифицировано Репродуктивная система/токсин/женщина, Репродуктивная система/токсин/мужчина [ПОЗНАКОМЛЕНО].

MSDS для бензоата натрия

Это было показано экспериментально на крысах Minor & Becker в 1971 г. Они вводили высокие дозы до 1000 мг/кг внутрибрюшинно и регистрировали снижение веса плода и «грубые аномалии». Пока я изо всех сил пытался найти копию их оригинальной статьи, на нее есть ссылка в Каталоге тератогенных агентов 1 (Томас Х. Шепард).

Однако есть некоторые доказательства, опровергающие это. Допустимая суточная доза бензоата натрия составляет не более 5 мг/кг , в этой дозе нет заметного эффекта воздействия. (2,3) Последний документ по стандартам безопасности пищевых продуктов ЕС идет дальше:

По-видимому, было проведено достаточно исследований, чтобы сделать вывод об отсутствии тератогенного потенциала при общем УННВВ* для токсичности для развития 500 мг/кг массы тела в день, основанном на влиянии на массу плода.

*(Уровень побочных эффектов не наблюдался)

Таким образом, консенсус органов по безопасности пищевых продуктов предполагает, что E211 не должен причинять вред нерожденному ребенку в количествах, разрешенных для присутствия в качестве добавки.

1 Эмир, Рональд Дж. « 306: Бензоат натрия ». Каталог тератогенных агентов. Томас Х. Шеперд. JHU, 2004. 44-45. Google Книги. Google. Веб. 10 февраля 2012 г.

2 Наир, Б. « Заключительный отчет по оценке безопасности бензилового спирта, бензойной кислоты и бензоата натрия ». Международный журнал токсикологии 20.3 (2001). Международный журнал токсикологии. Веб. 10 февраля 2012 г.

3 Научный комитет по продуктам питания. Мнение Научного комитета по пищевым продуктам о бензойной кислоте и ее солях . Отчет 24 сентября 2002 г. ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКЦИЯ ЕВРОПЕЙСКОЙ КОМИССИИ ПО ЗДРАВООХРАНЕНИЮ И ЗАЩИТЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ. 10 февраля 2012 г.

Вызывает ли употребление бензоата натрия (консервант E211) проблемы во время беременности?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 26v