Кишечная палочка, риск заражения?

Было предупреждение о загрязненной кишечной палочкой воде в Южной Флориде. Теперь мне интересно, есть ли эмпирические данные или исторические случаи, которые показывают корреляцию между уровнями кишечной палочки в водопроводной воде и риском заражения населения, пьющего эту воду. Какие патогены, которые могут передаваться через водопроводную воду, распространены в этой местности?

Это относится к личным медицинским консультациям, которые не относятся к теме в соответствии с часто задаваемыми вопросами. Если вы можете удалить ссылки на себя (может ли стакан, вымытый теплой водой, зараженной кишечной палочкой, представлять опасность для здоровья, или еще лучше, какова максимальная температура, при которой выживают заразные кишечные палочки), на него можно было бы ответить, но это все еще на грани .
Вы скоро узнаете. ;-)
@ dd3 Хорошо, как изменил это.
Я думаю, что здесь произошло какое-то недопонимание между кишечной палочкой и риском заражения. Обычно E.coli не является патогеном, у вас их много в кишечнике. Измерение E. coli в водопроводной воде и пищевых продуктах является обычной процедурой для обнаружения фекального загрязнения, поскольку E. coli легко размножается. Но есть и другие патогены, о которых вам следует беспокоиться, такие как сальмонелла, энтерококки, холера, а также некоторые кишечные палочки. Но проводить тесты на все возможные патогены слишком дорого. Я пытаюсь изменить ваш вопрос на то, что, я думаю, вы хотите знать.
@NeoDevlin Ваш комментарий выше был бы лучшим ответом на данный момент. К сожалению, нет «Не комментарий, вместо этого должен быть ответ». флаг!

Ответы (2)

Максимальная температура для выживания E. coli зависит от штамма. E. coli из теплых регионов легко выживает при температуре 45 °C и выше. Минимальное количество E. coli , которое нужно проглотить, чтобы заболеть, также зависит от штамма. Заболеваете ли вы вообще, также зависит от напряжения. В вашем пищеварительном тракте содержится много миллиардов кишечных палочек , и вы не заболеваете, поэтому без дополнительной информации о высвобожденном штамме трудно сказать.

Одно из предложений, содержащихся в Руководстве ВОЗ по качеству питьевой воды, состоит в том, чтобы кипятить воду для ее обеззараживания.

В одном учебнике по микробиологии предполагается, что инфекционная доза определенного штамма энтеротоксигенной кишечной палочки у взрослых будет 10 8 клетки. Имейте в виду, что заражающая доза будет варьироваться в зависимости от вида и штамма, а также от состояния здоровья, возраста и иммунного статуса человека, проглотившего бактерии. Дети, пожилые и больные люди, как правило, получают более низкую инфекционную дозу. Это также не учитывает, насколько хорошо бактерии могут колонизировать желудочно-кишечный тракт. Минимальное количество патогенных кишечных палочек может колонизировать кишечник и только после роста до инфекционного уровня оказывать патогенное действие.