Микроволновое невежество

У меня есть две одинаковые керамические кофейные чашки, но когда я ставлю их в микроволновую печь (духовку) с одинаковым количеством воды на одно и то же время, ручка одной чашки заметно горячее, чем другая. Почему это? Я предполагаю, что это как-то связано с плотностью, потому что, когда я постукивал ложкой по каждой ручке, тона были очень разными, но опять же, это всего лишь предположения.

Это керамические кофейные чашки? Возможно, одна из керамик имеет более высокую теплопроводность, чем другая. Или, возможно, одна из керамик поглощает немного больше микроволновой энергии, чем другая. Повторное выполнение теста в микроволновой печи с пустыми кофейными чашками может дать подсказку. Если вы это сделаете, вероятно, лучше также поставить третью чашку, наполненную водой, в микроволновую печь вместе с двумя пустыми чашками, чтобы микроволновая печь не работала в режиме «без нагрузки».
Обычно, когда ручка сильно нагревается, это означает, что в ручке есть кусок проволоки.

Ответы (1)

Керамические изделия пористые и всегда имеют неглазурованные участки, через которые во время обжига могут выходить внутренние газы. Посмотрите на дно своих чашек; их нижние поверхности почти наверняка состоят из необработанной керамики.

Но так же, как газы могут выходить через эти области, жидкости могут в них поглощаться. Промойте чашки в посудомоечной машине, и в порах керамики может начать скапливаться вода. И бинго: вода поглощает микроволны и нагревается.

Я предполагаю, что чашка, которая нагревается, впитала больше воды, возможно, за счет охлаждения в блюдце с водой (всасывания воды) или чаще мытья в посудомоечной машине снизу вверх. Хотя я никогда не пробовал, поставив чашки на некоторое время в теплую духовку, можно удалить поглощенную воду, уменьшив нежелательный нагрев.

Микроволновое невежество
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v