ГМО-продукты Afaik не представляют реальной опасности для здоровья, конечно, если они не содержат токсинов.
Но как насчет раковых клеток? Например, рабдомиосаркома, которая более или менее представляет собой рак мышц, встречающийся также у коров.
Точно так же мясные пивоварни используют стволовые клетки, но разве раковые клетки не будут расти быстрее?
Клетки HeLa (которые, конечно же, получены из рака шейки матки) фактически были введены людям , чтобы посмотреть, будут ли они расти; они ненадолго выросли, но были немедленно отвергнуты. Точно так же хирурги иногда случайно наносили себе ножевые ранения и прививали себе человеческие опухоли, над которыми они оперировали.
Инъекция раковых клеток человека представляет собой гораздо больший риск, чем употребление в пищу нечеловеческих раковых клеток, и даже в этом случае риски кажутся очень низкими.
Были редкие случаи, когда люди с глубоко подавленной иммунной системой (реципиенты трансплантата органов) позволяли перенесенной опухоли расти , поэтому (хотя, конечно, риск там намного выше, чем просто поедание клетки) это не совсем невозможно.
С практической точки зрения вполне вероятно, что каждый, кто ел, скажем, курицу, неосознанно съел некоторые куриные опухоли.
Сами по себе раковые клетки не являются эффективными возбудителями болезней человека. В отличие от инфекционных патогенов, не существует подходящего рецептора для адгезии на открытом или доступном участке, подходящей среды для репликации и адаптации опухолевых клеток для ускользания от иммунного ответа. Есть исключения и у других видов: тасманский дьявол , собаки и моллюски . Важно отметить, что во всех этих случаях не было продемонстрировано передачи инфекции другому виду. Возможная передача другому виду моллюсков может быть более вероятной, потому что, в отличие от позвоночных, они, как известно, не имеют системы распознавания себя / чужого.
Однако у людей есть система распознавания себя/не-я. Даже если мы проигнорируем требование связывания и инвазии рецепторов, подумайте, что происходит, когда клетки другого вида и даже другого человека имплантируются хирургическим путем. Без иммуносупрессии эти чужеродные клетки быстро атакуются и разрушаются.
Однако при подавлении иммунитета и хирургической имплантации вы можете увидеть передачу рака. Связанные с донором опухоли у пациентов с трансплантацией все еще редки, хотя низкая частота передачи может быть частично связана со скринингом. Тот факт, что мы вообще это видим, демонстрирует важность пути передачи и иммунного ускользания.
Раковые клетки, конечно же, метастазируют в пределах одного человека. Чтобы семя опухоли успешно метастазировало, ему необходимо обойти иммунную систему, найти среду, подходящую для репликации и адгезии. Однако для этого требуются клетки, ассоциированные с опухолью, нераковые клетки, которые регулируют микроокружение, чтобы сделать его благоприятным для роста и размножения. О них можно прочитать в обзоре Ханахана и Вайнберга за 2011 год .
Потребность в клетках, ассоциированных с опухолью, и благоприятное микроокружение может быть причиной того, что в проблемной серии экспериментов в Слоан-Кеттеринг в 50-х годах, когда субъектам инокулировали опухолевые клетки , процедура привела к росту новой опухоли, рецидиву после удаления и смерть в некоторых случаях, когда у субъекта уже был рак. Трансплантация здоровым субъектам (да, они это делали) приводила к спонтанно регрессирующим узлам. С тех пор этот эксперимент был интерпретирован как доказательство контроля иммунной системой трансплантированной опухолевой системы у здоровых людей по сравнению с ростом и прогрессированием в рецептивной нише у больного раком. В этом примере вы также устранили необходимость в естественном механизме адгезии и инвазии, и это клетки того же вида.