Нужно ли хранить купленный запечатанный кофейный порошок в морозильной камере? Почему?

Я купил несколько пакетов по 100 г свежемолотого и жареного кофейного порошка.
Эти пакеты НЕ заполнены воздухом, как пакеты с чипсами.

Нужно ли хранить купленный запечатанный жареный кофе в морозильной камере? Почему?

@rumtscho Этот вопрос касается «домашнего» молотого кофе — вот почему они говорят о хранении его в контейнерах. Мой кофе уже запечатан. должен ли я открыть его, а затем хранить в герметичных контейнерах? Кроме того, поскольку мой кофе уже запечатан, будет ли он по-прежнему поглощать влагу из воздуха?
Я не читал другой вопрос таким образом (он только говорит, что не может молоть зерна дома непосредственно перед употреблением, но не уточняет, кто мелет кофе, который он хранит). Но ладно, может действительно есть разница. Открытие.

Ответы (1)

НЕ обязательно хранить кофе в морозильной камере.

Это может быть полезно, если вы хотите хранить его в течение длительного времени, т. е. месяцев.

Молотый кофе НЕЛЬЗЯ размораживать и повторно замораживать, а также часто открывать и класть обратно в морозильную камеру. Думайте о своей морозильной камере как о долгосрочном хранилище и вынимайте за один раз недельный запас кофе.

Кроме того, в любом случае это не будет иметь большого значения — если вы хотите, чтобы кофе был вкуснее, лучше всего покупать кофе из цельных зерен и перемалывать его по мере необходимости.

Вот одержимо подробный отчет о дегустации:

http://www.home-barista.com/store-coffee-in-freezer-conclusions.html

Нужно ли хранить купленный запечатанный кофейный порошок в морозильной камере? Почему?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v