Один танк внедорожника с этанолом «забирает столько зерна, сколько может прокормить человека за целый год?»

Из книги Лестера Р. Брауна «Великий переход» (c) 2014 (предисловие, стр. xiii):

[]На заправку бака большого внедорожника один раз этанолом уходит столько зерна, сколько можно прокормить человека за целый год.

Поскольку еда в год мне определенно обходится дороже, чем заправить бак внедорожника, здесь что-то не так. Что мне не хватает?

Я подозреваю, что ваш бюджет на еду составляет чуть более 100 долларов США на человека в год. Эта цифра соответствует бедным районам третьего мира.
Я серьезно сомневаюсь, что вышеизложенное принимает во внимание тот факт, что не все культуры пригодны для употребления в пищу человеком. Вы все еще можете сделать топливный спирт из части урожая, которая в противном случае была бы отвергнута, или из несъедобных частей, таких как початки.
@GordonM Теоретически возможно получить этанол из початка, но на практике это не так. В американской практике початки обычно оставляют в поле.
Если вы делаете этанол самостоятельно, вы можете сделать его практически из всего, что содержит сахар или определенные виды крахмала. Пищевые отходы можно использовать. Чистый этанол также может быть химически синтезирован с использованием нефтехимии. Но я предполагаю, что речь идет об относительной стоимости бензина по сравнению с дистиллированным этанолом. В любой ситуации, которую вы можете себе представить, дешевле создавать топливо из нефти. Частично из-за того, что этому способствует экономика, но в основном потому, что нефти много, она богата энергией и легко перерабатывается. С современными технологиями нечего конкурировать. До жизнеспособного синтеза или гораздо более эффективной солнечной энергии.

Ответы (1)

Математически точный

Из новостей Корнельского университета :

Акр кукурузы в США дает около 7 110 фунтов кукурузы для переработки в 328 галлонов этанола.

Это 3225 кг и 1241 литр.

Предположим, что у «большого внедорожника» бак на двадцать галлонов (76 литров). Итак, 7110 фунтов разделить примерно на 16. Получается 433 фунта (196 кг) кукурузы.

Из « Вашингтон пост» :

[...] каждый фунт кукурузы дает около 1566 калорий.

Это 0,45 кг и 6,56 МДж.

Умножение на 1566 и деление на 365 дает нам около 1860 калорий (7,8 МДж). Это достаточное количество калорий в день для сидячей сорокалетней женщины (по данным WebMD ). Если бы у нашего большого внедорожника вместо этого был бак на тридцать галлонов (114 литров), это увеличило бы его потребление примерно до 2790 калорий (11,7 МДж), чего достаточно для умеренно активного человека.

Это, очевидно, игнорирует любой дефицит питательных веществ в кукурузе. На самом деле диета, состоящая только из кукурузы, скорее всего, будет содержать некоторые ключевые питательные вещества, такие как белок. Но с учетом этой оговорки сравнение является численно точным.

Почему это кажется выключенным

Поскольку еда в год мне определенно обходится дороже, чем заправить бак внедорожника, здесь что-то не так. Что мне не хватает?

Я не знаю ваших реальных покупательских и диетических привычек, но подозреваю:

  1. Вы не покупаете кукурузу оптом у фермеров. Таким образом, если вы купили 433 фунта (196 кг) кукурузы, вы заплатили бы больше, чем 21 доллар (США; см. ссылку Корнелла, где указана цена 1,05 доллара за галлон).

  2. У вас более высокие стандарты для кукурузы, чем у производителей этанола.

    • Вы хотите, чтобы ваша кукуруза была сочной, а не сухой.
    • Вы хотите удалить всю шелуху, включая шелковые нити.
    • Вы хотите удалить весь початок.

    Производители этанола не так сильно заботятся об этом. Кукуруза предпочтительнее, но они ее не едят. Таким образом, переработка кукурузы для получения этанола может быть упрощена, чего не могут сделать производители продуктов питания.

  3. Пищевая кукуруза, которая не является идеальной, удаляется и не продается в пищу людям. Его можно скармливать животным или превращать в этанол.
  4. Многие продукты, которые вы едите, дороже кукурузы. Кукуруза является основной культурой. Это один из самых дешевых продуктов питания. Вы бы заплатили намного больше за стейк из коровы (вероятно, откормленной кукурузой). Но даже приличная веганская диета будет стоить дороже, чем кукуруза. Это не значит, что вы едите сырые соевые бобы, кукурузу, пшеницу, овсянку и различные овощи. Обычно вы добавляете специи, подсластители и т. д., а также стоимость приготовления.
  5. В среднем ваша пища, вероятно, путешествует дальше, чем кукуруза, чтобы стать этанолом. Это связано с тем, что производители этанола могут располагаться недалеко от кукурузы, чтобы сэкономить на доставке. И им не нужна свежая кукуруза. Часть вашей еды, вероятно, поступает с другой стороны экватора, где она только что выращена и быстро доставлена ​​вам.
  6. Вы, вероятно, тратите значительную часть своего бюджета на еду на упаковку и консервацию, а не на содержимое. Вы можете купить бушель (25,4 кг) кукурузы примерно за 1 доллар, но на это можно купить небольшой пакет замороженной кукурузы.

TL;DR : у вас, вероятно, более дорогая диета, чем просто кукуруза, купленная оптом непосредственно у фермера.

Я бы использовал бак на 33,5 галлона (Lincoln Navigator L). Ссылка (очевидно предвзятая) почти наверняка будет использовать внедорожник с максимально возможным баком для этого сравнения; вы должны сделать то же самое. То, что диета, состоящая из кукурузы и только кукурузы, почти наверняка приведет к довольно быстрой и довольно болезненной смерти (например, от цинги), конечно, совершенно не имеет значения.
Но «гасахол», продаваемый на заправочной станции, обычно содержит 10% этанола, поэтому в ваш 33-галлонный бак поместится 3,3 галлона этанола. Согласно одному источнику (HowStuffWorks), 26,1 фунта (11,84 кг) кукурузы уходит на один галлон этанола, поэтому получается примерно 85 фунтов кукурузы. Это могло бы предположительно кормить человека в течение большей части года, если оно является частью сбалансированной диеты.
другими словами, это правда. Как бы вы ни крутили цифры, площадь кукурузы, необходимая для заполнения топливного бака внедорожника, может прокормить человека в течение года, плюс-минус. Вы даже можете использовать землю, чтобы вырастить что-то другое, что человек предпочел бы есть, например, пшеницу или салат.
@BobT Конечно, в заявлении говорится о двигателях, работающих на чистом этаноле?
Брайан, обычно при сборе урожая собирают только чистые зерна кукурузы, как на этом youtube.com/watch?v=m1BaQQKE6Ts Комбайн удаляет все зерна из початков. Все веса и объемы кукурузы относятся к чистым зернам.
@DavePhD Когда я говорил по-другому? Я не говорю, что вес включает початок. Я говорю о том, что если вместе с зернами попадет кусок початка, производителю этанола будет все равно, как человеку, который планирует съесть эту дрянь.
Люди покупают целые початки кукурузы для еды (с колбами, шелухой и шелком), тогда как производители этанола покупают чистые зерна. Вы говорите почти обратное.
Я звоню в БС. Я никогда не говорил, что производители этанола покупают весь початок. Я сказал, что производителям этанола все равно, грязная или зараженная кукуруза. И хотя люди иногда покупают целые початки, гораздо чаще люди покупают замороженную или консервированную кукурузу. Тем не менее, поскольку люди не едят початки, початки не увеличивают калорийность. Это может увеличить стоимость, так как это больший вес и объем для транспортировки. Почему так важно неверно истолковать то, что я сказал? Я сравниваю пищевые ядра с этаноловыми. Когда вы не поняли, я уточнил. Зачем удваивать?
Ваше преобразование в калории отличается в 1000 раз (что никак не влияет на окончательный вывод, потому что ежедневное потребление энергии измеряется в килокалориях... но я бы рекомендовал изменить единицы измерения на килокалории для точности)
@BenVoigt Есть две разные единицы энергии, называемые «калориями»; питание использует большие калории, которые в 1000 раз больше, чем калории, используемые в физике/химии. Сначала был введен больший (согласно Википедии), поэтому трудно утверждать, что меньший является единственно правильным. Эта ситуация глупа, но она существует, поэтому не совсем справедливо говорить, что кто-то неточно использует «калории» для обозначения того, что вы называете ккал; это просто другая (но устоявшаяся) терминология. Однако явное указание того, что используется, является хорошим предложением.
Один танк внедорожника с этанолом «забирает столько зерна, сколько может прокормить человека за целый год?»
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v