Я видел, как это происходит в огромном количестве мест, где я обедал, и это немного забавно — «на вашу вкладку добавлена дискреционная плата за обслуживание в размере 12,5%». Я не возражаю и всегда даю чаевые в размере 5-20%, так как я считаю, что это ценится, и я американец, поэтому я привык к этому и получаю еще больше удовольствия, когда это не ожидается, но это все, кроме точки причудливого и ироничный широко распространенный выбор слов.
Налоговое право . Если это на усмотрение, то это чаевые, тогда сотрудники могут сами нести ответственность за уплату подоходного налога или национального страхования (также известного как социальное обеспечение в США). Если это обязательная плата, то это заработная плата, и ресторан несет ответственность за налоги. Утверждая, что плата не является обязательной, ресторан освобождает себя от уплаты этих налогов.
Это отличается от Соединенных Штатов , где по закону, если они указаны в счете, это не чаевые и с них могут быть удержаны. Таким образом, в США нет стимула указывать, какие сборы являются необязательными (как это часто бывает в случае больших сборов за обслуживание вечеринок).
В дополнение к возможной административной выгоде, как предположил пользователь 71659, эта плата за обслуживание также является способом, который рестораны используют, чтобы запутать клиентов, заставляя их платить больше, чем они могли бы в противном случае. В прошлом в Великобритании было принято и ожидалось, что рестораны будут добавлять плату за обслуживание к счету для больших вечеринок (обычно вечеринок более 6). Однако в последнее время некоторые рестораны начали взимать «дополнительную» плату за обслуживание за столиками любого размера.
Рестораны надеются, что клиенты не заметят наценку и могут добавить к ней чаевые. Вопреки ожиданиям, плата за обслуживание может не полностью уйти обслуживающему персоналу . В некоторых случаях вся сумма может просто вернуться в ресторан . Эта практика подверглась тщательной проверке в прошлом году, и были некоторые предположения, что ее могут запретить , но пока это никуда не делось.
Мартин Кёберл
WGroleau
ТупойКодер
Дж. Доу