Почему британские рестораны называют свои автоматически добавляемые сборы за обслуживание как «необязательными», так и «дискреционными»?

Я видел, как это происходит в огромном количестве мест, где я обедал, и это немного забавно — «на вашу вкладку добавлена ​​дискреционная плата за обслуживание в размере 12,5%». Я не возражаю и всегда даю чаевые в размере 5-20%, так как я считаю, что это ценится, и я американец, поэтому я привык к этому и получаю еще больше удовольствия, когда это не ожидается, но это все, кроме точки причудливого и ироничный широко распространенный выбор слов.введите описание изображения здесь

Может быть, он называется дискреционным, потому что на ваше усмотрение, хотите вы его платить или нет? По крайней мере, это то, что предлагает tripadvisor.com/… (что появляется после 10 секунд гугления). И извините за -1, но было бы неплохо, если бы вы продемонстрировали некоторые исследовательские усилия и сказали, почему на ваш вопрос нет ответа в том, что появляется в онлайн-поиске.
Это не "чаевые", если это не безвозмездно!
Что такое Розовая Аляска? Я знаю только белоснежную Аляску.
Суши со сливочным сыром и лососем

Ответы (2)

Налоговое право . Если это на усмотрение, то это чаевые, тогда сотрудники могут сами нести ответственность за уплату подоходного налога или национального страхования (также известного как социальное обеспечение в США). Если это обязательная плата, то это заработная плата, и ресторан несет ответственность за налоги. Утверждая, что плата не является обязательной, ресторан освобождает себя от уплаты этих налогов.

Это отличается от Соединенных Штатов , где по закону, если они указаны в счете, это не чаевые и с них могут быть удержаны. Таким образом, в США нет стимула указывать, какие сборы являются необязательными (как это часто бывает в случае больших сборов за обслуживание вечеринок).

Так действительно ли это, с точки зрения клиента, необязательно?
@J.Doe Если бы это было не так, ресторан нарушил бы законы о недобросовестной торговле в отношении раскрытия цен, а также уклонился от уплаты налогов.
Этот ответ является ответом на вопрос «почему чаевые в британских ресторанах являются дискреционными», но это не то, о чем спрашивали.
@AakashM Это абсолютно отвечает на вопрос. Насколько я понимаю, спрашивающий задается вопросом, почему то, что считается «необязательным», автоматически добавляется к их счету. Ответ заключается в том, что, рассматривая этот компонент как необязательный, ресторан может избежать ответственности за налогообложение этого компонента. Вопрос не в том, «почему чаевые необязательны», что является тавтологией.
Так вы можете отказаться платить этот сбор?
«Необязательный» определенно означает это.
@JonathanReez да, просто попросите их снять плату.

В дополнение к возможной административной выгоде, как предположил пользователь 71659, эта плата за обслуживание также является способом, который рестораны используют, чтобы запутать клиентов, заставляя их платить больше, чем они могли бы в противном случае. В прошлом в Великобритании было принято и ожидалось, что рестораны будут добавлять плату за обслуживание к счету для больших вечеринок (обычно вечеринок более 6). Однако в последнее время некоторые рестораны начали взимать «дополнительную» плату за обслуживание за столиками любого размера.

Рестораны надеются, что клиенты не заметят наценку и могут добавить к ней чаевые. Вопреки ожиданиям, плата за обслуживание может не полностью уйти обслуживающему персоналу . В некоторых случаях вся сумма может просто вернуться в ресторан . Эта практика подверглась тщательной проверке в прошлом году, и были некоторые предположения, что ее могут запретить , но пока это никуда не делось.

Хорошо, но предположим, что к моей еде на одного человека добавлена ​​«необязательная» плата в размере 15%, и я гипотетически хотел дать только 5% или вообще ничего за паршивое обслуживание. Как я могу отказаться от «варианта»?
@ J.Doe Скажи им, чтобы сняли это. Если вы действительно хотите дать чаевые, вы должны сказать им, чтобы они убрали все это и оставили чаевые наличными.
Это было бы так неудобно сделать.
Да, и именно поэтому рестораны делают это. Они знают, что неловкость помешает большинству людей отказаться от «дополнительной» платы, поэтому на практике они могут брать за еду больше, чем указано в меню.
@J.Doe Это преимущество оплаты наличными. Если вы оставите хотя бы промежуточную сумму в квитанции выше, вы можете просто уйти.
@ J.Doe "Привет, я бы предпочел дать чаевые наличными, чтобы быть уверенным, что они дойдут до персонала", достаточно просто.