Мне сказали, что в Нью-Йорке в ресторане ожидается не менее 20% чаевых. Я всегда думал, что в ресторане можно давать чаевые от 10 до 20% в зависимости от качества обслуживания. Действительно ли 20% — это нижняя граница диапазона чаевых в ресторанах Нью-Йорка?
Для США в целом обычно ожидаемый результат составляет 15% , а не 10, если только вы не пытаетесь отправить на свой сервер подлое сообщение. 20% — это далеко не редкость.
В Нью-Йорке, в частности, 17% , вероятно, является наиболее распространенным числом — это связано с тем, что налог с продаж в штате Нью-Йорк на ваш счет в ресторане составляет 8,5%, и большинство людей просто удваивают налог, чтобы рассчитать свои чаевые — возможно, увеличивая его до кратного 5, 10. или 20, чтобы избежать сдачи при оплате наличными.
За напитки в баре принято давать чаевые 1-2 доллара за напиток (в зависимости от цены напитка, я склоняюсь к доллару за цифру стоимости напитка).
Имейте в виду, что в некоторых ресторанах чаевые автоматически включаются в счет. Обычно указывается как «Чаевые» или «Плата за обслуживание». Это особенно распространено, если вы обедаете в большой компании, но некоторые недобросовестные или циничные рестораны делают это автоматически для любого, кто кажется из страны, где чаевые не приняты. В любом случае, если это будет сделано, это всегда будет четко указано в счете, поэтому вы будете знать, что вам не нужно оставлять никаких дополнительных чаевых сверх этого. (Если только вы не хотите вознаградить за исключительно хорошее обслуживание!)
Также обратите внимание, что чаевые не принимаются в заведениях быстрого питания и подобных заведениях, таких как McDonalds, Deli, Starbucks или пиццерия. Хотя во многих таких местах на прилавке рядом с кассой будет стоять «баночка для чаевых», бросать сдачу необязательно и не ожидается.
Сагар Рао