Культурное мясо, также называемое синтетическим мясом, мясом, выращенным на клетках, чистым мясом и т. д., — это реальность. Похоже, что единственным ограничением на данный момент является его массовое производство. Это может быть достигнуто в следующем десятилетии. Если бы культивированное мясо было дешевле и не уступало бы настоящему мясу, разве это сделало бы забой животных незаконным? Поскольку не было бы причин разводить животных для употребления в пищу человеком, неправильно ли предполагать, что в недалеком будущем убой животных будет незаконным?
Мы не можем сказать, что он будет делать, но мы можем сказать, что он может сделать.
Скорее всего, это не станет незаконным, по крайней мере, в течение следующего десятилетия. Тем не менее, это может сделать настоящее мясо крайне немодным, как ношение настоящего меха, что, насколько мне известно, не является незаконным в большинстве мест. Это приведет к исчезновению мяса из супермаркетов, и станет трудно найти мясников.
Если бы это произошло, настоящее мясо стало бы деликатесом, и вам пришлось бы искать его, возможно, только в больших городах или через Интернет.
Есть один возможный смягчающий фактор. Мясо – это огромная отрасль, составляющая значительную часть экономики многих стран. Будет чрезвычайно сильное давление со стороны фермерского сообщества (среди прочих) и их представителей/лоббистов, чтобы обеспечить продолжение потребления мяса.
Редактировать
Сказав это, как только это станет немодным, вполне возможно, что жестко говорящий персонаж типа Дональда Трампа, выступающий против мяса, может стать президентом и попытаться сделать это незаконным.
Повторное редактирование
Я могу себе представить, что к тому времени сопротивление людям, убивающим невинных животных , будет гораздо меньше, чем мешать людям бежать из зон боевых действий и экономических катастроф.
Под этим я подразумеваю, что, хотя он столкнулся с жестким сопротивлением своему иммиграционному запрету из-за потенциальных последствий для прав человека, кто-то, кто хочет запретить настоящее мясо в мире, где искусственное мясо дешевле, одинаково хорошо и не связано с жестоким обращением с животными, возможно, не будет противостоит так сильно (кроме индустрии настоящего мяса, которая значительно сократится, если есть его станет немодным)
Всегда найдутся несколько «энтузиастов», готовых платить смешные суммы за свои гастрономические забавы . И будут те, кто попытается угодить этому, извиваясь в обход правил . Таким образом, мы можем считать фактом, что всегда найдутся те, кто хочет есть мясо «в натуральном виде».
Но я предсказываю, что после того, как синтетическое мясо станет коммерчески доступным в больших масштабах, будут бурные дебаты о разведении животных для пропитания человека. Экономика, воздействие на окружающую среду и этика будут аргументами, которые будут выдвинуты. Разведение мясных животных недешево, синтетическое мясо может стать намного дешевле. Воздействие разведения животных на мясо на окружающую среду является значительным. В зависимости от того, насколько далеко мы продвинулись в смягчении климатического кризиса, сельскохозяйственные животные могут стать предметом экологических норм. И этичность принесения разумного существа в этот мир с единственной целью убить его, разделать его тело и использовать его части в наших собственных целях будет поставлена под острый вопрос, если мы на самом деле не нуждаемся в этом.делать это больше. А пока мы можем извиниться: «У нас нет другого выбора, замены нет». Но с синтетическим мясом, это уж извините, в окно.
Будет ли он фактически запрещать убой животных? Трудно сказать. Но учитывая, как трудно было запретить даже те практики, которые на самом деле вредны для нас, такие как курение и употребление алкоголя, мы можем ожидать, что аргументы дедушки и « запрет не работает » также будут использоваться. И тот факт, что мясное животноводство является культурой и традицией, а также отраслью во всех масштабах, от небольших семейных ферм до огромных транснациональных корпораций, является еще одним аргументом, который будет приведен.
В процессе мы, скорее всего, можем предположить, что одни юрисдикции запретят забой животных, а другие нет.
В целом, я бы сказал, что это очень интересное сюжетное топливо для автора, с множеством захватывающих мест для изучения.
Нет, не будет.
Это может сделать мясо дешевле, но есть масса причин, по которым мясо коровы будет вкуснее, иметь лучшую текстуру и в целом будет просто «лучше», чем синтетическая корова.
То, что я мог видеть, — это эволюция производства и приготовления мяса. Синтетическая корова подходит для большинства целей, но выращенная корова может быть зарезервирована для тех, кто может за нее заплатить. Я также вижу рост налогов и цен на выращенных коров, чтобы «поощрить» тенденцию к якобы более здоровой синтетической корове.
Кроме того, имейте в виду стоимость для экономики занятости. Сколько фермеров и связанных с ними промыслов будет уничтожено, если они перейдут на заменители мяса, выращенные в чанах?
Настоящее мясо будет расти в цене в геометрической прогрессии — оно станет роскошью.
Но люди будут платить за настоящее мясо.
По всему миру уже есть множество групп, которые хотят остановить разведение и бойню животных. Если бы вы производили дешевые продукты животного происхождения приличного качества (мясо, молоко, яйца, кожу и т. д.), которые большинство людей предпочли бы использовать в повседневном использовании, эти люди больше не заботились бы о том, чтобы эти группы продолжали заниматься своими делами. повестка дня. И мы уже видели, что крошечные вокальные группы могут влиять на ограничительные законы, когда большинству людей просто наплевать на этот вопрос.
Однако экономическая реальность намного сложнее, чем модные тенденции. Будет ли синтетическое мясо действительно дешевле и желательнее? Откуда это взялось? Если вы сможете синтезировать его из органических отходов (отходов, травы и т. д.), это будет большим благом, поскольку выращивание животных — очень неэффективный процесс. Если вам нужны ингредиенты, которые являются более проблематичными (нефть, газ, оксиды азота...), вполне может быть, что реальная экономия довольно мала. В этом случае люди, вероятно, склонны использовать оба вида мяса попеременно, возможно, сохраняя «настоящее мясо» для «высоких» блюд, точно так же, как сегодня кожа предпочтительнее искусственной кожи.
Нет. Кормление животных гормонами роста и содержание их в массовых стойлах в плохих условиях не является необходимым для производства мяса. Это просто дешевле, черт бы их побрал.
Производство лабораторного мяса будет дешевле, чем производство настоящего мяса, и в этом случае рынок позаботится о поэтапном отказе от настоящего мяса. Или не будет, и в этом случае он останется вне рынка. Этические соображения не в состоянии сейчас влиять на рынок и законодательство, чтобы гарантировать определенное качество жизни мясным животным, поэтому нет оснований предполагать, что доступность лабораторного мяса что-то изменит.
Либо оно будет дешевле в производстве, и в этом случае вы не сможете от него убежать, либо оно будет дороже, и в этом случае оно никогда не попадет на рынок.
Вот так крошится пирожок.
Люди будут говорить о том, что едят только синтетическое мясо, в основном веганские/вегетарианские группы, но, в конце концов, это кажется маловероятным. Я изложил то, что я считаю главными реальными причинами этого.
Любое правительство, которое просто запретит старомодное производство мяса, внезапно обнаружит, что все, кто занимается сельским хозяйством (и фермеры в этом вопросе поддержат владельцев ранчо), голосуют против них на следующих выборах. Или, в недемократических странах, демонстрации/восстания против них. Вы также не можете просто аргументировать, что владельцы ранчо могут работать на искусственных мясокомбинатах; лабораторная/высокостерильная работа не входит в программу обучения большинства, да они и не были бы склонны. Разведение скота (по крайней мере, на ферме) — это образ жизни, а не работа.
Нет пути, который позволил бы политикам запретить мясо, выращенное на ферме, по крайней мере, в ближайшие 100 лет.
В конце концов, основной проблемой для большинства потребителей является стоимость. Если вкус тот же, чистота лучше, а стоимость ниже, то потребители выберут синтетическое мясо. Человек, делающий покупки/готовящий еду, даже не должен говорить остальным членам своей семьи, что это синтетическое мясо; они все равно не узнают разницы. Это позволяет очень легко заменить его, чтобы сэкономить несколько долларов на что-то другое.
Однако на данный момент у нас ОЧЕНЬ МНОГО скота в мире... ОЧЕНЬ МНОГО КРУПНОГО СКОТА. Если синтетическое мясо когда-либо станет конкурентоспособным по цене, животноводческая промышленность может (и должна) начать ценовую войну и обанкротить крупных производителей синтетического мяса. Возможно, они не смогут поддерживать его повсюду, но во многих частях мира синтетическое мясо не будет жизнеспособным до тех пор, пока оно уже не захватит власть где-то еще и не будет производиться в таких больших и дешевых масштабах, что сможет обогнать мясо.
Реально это как минимум 50-летний путь только по этому вектору. И я думаю, что 50 лет — это очень агрессивно, и на самом деле это просто поиск паритета.
Хорошо, даже если синтетическое мясо будет стоить столько же, сколько обычное мясо, или на несколько центов меньше за фунт, отделы маркетинга с обеих сторон будут работать на пределе возможностей. Сторона синтетического мяса будет показывать постоянную рекламу, показывающую молодых животных с большими глазами в течение всего дня. И это, вероятно, будет очень хорошо работать на высших и верхних средних классах. С другой стороны, я думаю, что фермеры смели бы средний и низший классы, которые составляют большинство людей. Некоторые маркетинговые преимущества, которыми обладают фермеры, включают:
В конце концов, если кто-то попытается лишить избирательных прав мировых производителей мяса, он натолкнется на силовое сопротивление. Я подозреваю, что возникнет и ряд воинствующих про-синтетических групп. Разница, однако, в том, что все, что фермер должен сделать, это бросить несколько дохлых крыс в середину цеха по производству синтетического мяса, чтобы вызвать полную остановку и обеззараживание фабрики (что стоит компании дней производства), но это трудно сделать. остановить нормальную торговлю мясом, не причиняя вреда животным.
Кроме того, как только вы начинаете говорить о добавлении бедности к уже более бедной (сопоставимо) группе людей, вы начинаете злить бедных людей. А когда вы говорите о людях в сельском хозяйстве, вы говорите о несоразмерно хорошо вооруженных злых людях. Будут фаталити, почти полностью на стороне синтетического мяса.
Если у вас есть технология для производства синтетического мяса, но не синтетического молока, вам все равно придется найти способ справиться с 50% новорожденных животных, которые никогда не будут производить молоко.
Если их убивать станет незаконным, предположительно стоимость производства молока удвоится, и вам все равно придется как-то избавляться от них, когда они умирают естественной смертью.
Некоторые группы людей, вероятно, сочли бы селективный аборт таким же морально неправильным, как и убийство животных после рождения, поэтому такое решение может быть неприемлемым, даже если оно будет рентабельным.
Такая же проблема возникнет, конечно, при использовании яиц в пищу.
Если бы люди по-прежнему хотели держать плотоядных животных в качестве домашних животных, как бы их кормить, если бы существовал запрет на преднамеренное убийство животных? (Не говоря уже о том, что производство кормов для домашних животных является одним из способов избавления от животных, производящих молоко и яйца, которые не дают мяса высокого качества в конце своей трудовой жизни).
Нет, мясо — не единственный продукт убоя животных.
Мы также собираем шкуры, кости, жир и почти все остальное в качестве утилиты.
Кроме того, стейк — не единственная съедобная часть коровы, костный мозг и кишки также можно есть и есть.
Неа.
Знаешь, мясо — это гораздо больше, чем стейки, сосиски и гамбургеры. К тому времени, когда мы получим синтетическое мясо, чтобы заменить все связанное с мясом (и я не включаю кожу и кости), происходящее от коров и свиней, репликатор из «Звездного пути» станет чем-то обычным.
На данный момент охота имеет решающее значение в некоторых экосистемах. Поскольку люди удалили всех высших хищников в разных местах, только охота отбирает виды добычи и сохраняет их здоровье. Так что такая охота, на мой взгляд, будет продолжаться.
Разведение для еды - единственное, что удерживает несколько видов от вымирания. Если больше не выгодно поддерживать вид, его ареалы будут проданы за землю. Я легко могу представить, как люди, настроенные на защиту окружающей среды, проводят активную кампанию за «настоящее мясо», чтобы сохранить пастбища.
По сути, искусственное мясо могло бы уменьшить забой ради еды, но могло бы привести к гораздо большему количеству смертей животных. Экономика не в пользу животных, и это может сделать их еще менее актуальными.
В Германии неоправданная жестокость по отношению к животным является незаконной. Несколько юридических прецедентов установили, что разведение и забой животных для еды является необходимой жестокостью и, следовательно, законно.
Внедрите бесспорно безопасное мясо, и это изменится.
Даже если она станет широко доступной, не все страны приспособятся к ней, и многие более бедные/примитивные страны не смогут позволить себе или получить эту технологию.
В некоторых местах это может стать незаконным, но в целом я бы сказал нет.
Даже если выращивание синтетического цыпленка станет возможным, нет оснований ожидать, что производство килограмма искусственного цыпленка будет дешевле , чем килограмма настоящего цыпленка (для которого требуется около 2 кг насекомых, которые могут расти, поедая пищевые отходы и работая в саду). мусор).
Так что это может быть осуществимо, скажем, в местных космических путешествиях, где вам не нужны огромные структуры. Но опять же, в дальних космических путешествиях, где у вас есть целая экосфера, добавить оборудование для выращивания насекомых и кур было бы тривиально.
И это до сравнения вкуса жареной курицы с синтетическим бургером.
Эволюция за несколько миллиардов лет оптимизировала многие процессы, связанные с биологическим ростом, и для ее преодоления потребуется сравнимое время.
Кажется, никто не поднимал этот вопрос. Даже если бы все на планете согласились с тем, что убой животных должен быть незаконным. Что вы делаете со всеми курами, коровами и свиньями на этой планете? Животноводство составляет огромную часть животного мира на этой планете. Вот иллюстрация.
Животноводство было одним из краеугольных камней человеческой цивилизации с тех пор, как оно существует. Удаление этого — огромное изменение в экосистеме, а не то, что можно сделать легко или быстро. Вероятно, потребуются десятилетия исследований только для того, чтобы придумать план того, как сделать это (отчасти) безопасно. И тогда нам, вероятно, потребуются столетия, чтобы реализовать это.
На протяжении большей части истории продукты животного происхождения считались драгоценными, поэтому в кулинарных традициях есть рецепты практически для всех частей животных.
Только недавно мяса стало много, и мир стал одержим мясом, игнорируя другие части тела. Одержимость мясом означает, что даже сегодня трудно найти надлежащий жир (важный кулинарный ингредиент), потому что свиней разводят и кормят так, чтобы максимально использовать мясо корейки и окорока за счет других частей, особенно жировой подкожной ткани. В свою очередь, люди забывают, как правильно готовить и как использовать другие части животных, что только подпитывает цикл обратной связи между спросом и предложением.
Если бы культивированное мясо стало единственным продуктом, эта одержимость и рыночные силы буквально вытеснили бы с рынка все остальные части животных. Не было бы
и другие я не могу вспомнить сразу. Признаюсь, я сосредоточился в основном на свиньях, но то же самое относится ко всем видам мясных животных, мы используем гораздо больше, чем просто мясо, я бы сказал, что иногда эти другие части вкуснее, чем само мясо.
Также хочу отметить, что на вкус влияет способ выращивания животных - это зависит от того, что животные ели, как их воспитывали, насколько стесненными или стрессовыми были условия. Я ожидаю, что культивированное мясо будет довольно мягким.
Один важный момент до сих пор вообще не учтен: животных также разводят для таких продуктов, как молочные продукты, шерсть, навоз или рабочая сила, что на самом деле не требует убийства животных, но на практике почти всегда приводит к их забою. когда они становятся непригодными для своей цели или материала, который они предоставляют. Проблема возникает из-за того, что многие сильно размножающиеся виды (например, молочные коровы) часто естественным образом непригодны для более длительного жизненного цикла (например, неизлечимые болезненные заболевания), что с этической точки зрения требует их преждевременного умерщвления. Теперь это убийство уже имеет другое качество, чем забой на мясо и тоже может считаться эвтаназией, так что давайте проверим отличия:
« Убой животных — это убийство нечеловеческих животных» 1
... обычно в пищу, а также в случае болезни или непригодности для их использования (см. выбраковку цыплят).
« Методы эвтаназии разработаны таким образом, чтобы причинять минимальную боль и страдания». 2
Но и тут "в некоторых случаях процедура одинакова" 2 с забоем. Также обратите внимание, что уважительное умерщвление животных, используемых в исследовательских целях, считается эвтаназией, если оно выполняется безболезненно.
Эвтаназированные животные даже отправляются на коммерческую переработку, что делает различие между ними еще более туманным.
Я полагаю, что убой животных можно было бы довольно легко запретить, заменив его эвтаназией, хотя я считаю, что это не зависит от использования культивируемого мяса, поскольку животных, выращенных для мяса, также можно (а иногда уже убивают) безболезненно.
Принимая во внимание большое количество животных, разводимых в первую очередь на мясо, было бы значительным прогрессом в деле тотальной нелегализации убийства животных, если бы использование натурального мяса было ограничено (или даже запрещено) в пользу культивируемого мяса.
Я сомневаюсь, что преобладающее использование культивируемого мяса приведет к нелегализации общего убийства животных, включая эвтаназию, без замены различных других видов использования животных.
Во-первых, мясная промышленность огромна. Большинство людей в мире потребляют мясо как часть своего рациона; незаконный забой животных нанесет удар по крупной отрасли. Затем вы должны принять во внимание растущую тенденцию лоббистов антисинтетических продуктов питания, которые из-за ксенофобии будут склонны выступать против этого нового «синтетического мяса» в сочетании с более крупными продуктовыми компаниями, которым нужны деньги этих лоббистов, и фермерами, чьи рабочие места под угрозой.
Во-вторых, это также нанесет ущерб экологии. Нехорошо терять сотни голов домашнего скота, зависящего от человеческого источника пищи; без помощи людей они, скорее всего, умрут в природе, не говоря уже о том, что многие люди полагаются на удобрения животного происхождения (хотя эта отрасль значительно меньше). И, как показано выше, Frozendragon, домашний скот составляет большинство животных; позволить им всем умереть, вероятно, было бы изменением к худшему.
Политических причин также нет (кроме того, чтобы успокоить зоозащитников). Две последовательные отрасли просто означают больше доходов и, следовательно, больше налоговых поступлений; какому правительству не нужны налоги? Если к власти не придет лидер, чьи личные убеждения превышают его экономические взгляды (или лоббисты не примут меры), маловероятно, что они объявят выращенное мясо вне закона.
Есть и недостатки у самого синтетического мяса. В настоящее время еще нет возможности выращивать специализированные отрубы (крылья и т. д.), потому что синтетическое мясо — это мягкая ткань. Никаких костей, субпродуктов, кожи или перьев. Учитывая, что животные на ферме служат не только для мяса, но и для других целей, переход на этот метод не имеет особых преимуществ.
Вы, кажется, предполагаете, что как только животное перестанет иметь массовую экономическую ценность, его убийство может стать незаконным.
Если мы исключим находящиеся под угрозой исчезновения и охраняемые виды, мы обнаружим, что, как правило, можно убить все, чем вы владеете, при условии, что вы делаете это гуманно, а не необычным способом, привлекающим внимание (например, в стиле публичной казни).
Например, местный ветеринар вполне может усыпить вашего питомца, даже если с ним все в порядке. Их вряд ли можно есть.
Кроме того, синтетическое мясо больше всего подходит для мясного фарша. Но даже если бы он стал идеальной копией всего мяса, потребляемого в настоящее время (и, возможно, несколько «дизайнерских» приготовили мясо животных, которые никогда не жили или вымерли. Кто бы не хотел попробовать динозавров?), многие люди все равно предпочли бы настоящая вещь. И нам еще нужна кожа для обуви и сумок и автомобильных сидений и многого другого. Синтетическая кожа действительно довольно ужасна.
В итоге
Нет, не без множества других замен.
Предполагая, что синтетическое мясо потрясающее и имеет такой же вкус, существует множество других продуктов, в которых используются животные, которые не связаны с мясом.
Кожа например.
Жиры — еще один пример.
Плюс у вас есть тот факт, что люди будут бояться синтетического мяса. Я знаю, что пройдет очень много времени, прежде чем я съем его. Посмотрите на результаты «кукурузных продуктов» по плотности калорий, если текущие продукты питания. Только сейчас увидели, как это происходит, а прошло уже около 50 лет.
Кукурузные продукты на самом деле являются хорошей аналогией. Удивительно много еды (включая тру-мясо) готовят из кукурузы, потому что она дешевле (по крайней мере, в США). Были некоторые серьезные побочные эффекты, а также некоторые побочные эффекты, которые трудно определить.
Сахар не является незаконным, но у нас много синтетического сахара. (В качестве примера)
Потенциально, да
Что-то подобное уже было на самом деле. Менее 100 лет назад большинство людей на планете сочли бы запрет конопли абсурдным, поскольку она широко использовалась в промышленности. Несмотря на это, путем манипулирования общественностью и политической коррупцией корыстные интересы добились этого запрета и стали глобальными химическими сверхдержавами.
Люди забывают, как легко влиятельным лобби стало контролировать законы без учета общественных интересов. Все, что для этого потребуется, — это «дружественное к синтезаторам» правительство, члены которого получат личную выгоду.
Техническое развитие не может изменить закон. Развитие выращивания культивированного мяса может привести к давлению с целью изменения закона, но само по себе не может сделать настоящее мясо незаконным.
Лично я бы не хотел поддельного мяса, даже если оно «такое же вкусное». Взгляните на мясную промышленность в настоящее время... у нас есть животные, которые едят самые разные злаки и продукты, которые просто не соответствуют их естественным привычкам в еде ради «вкуса» или «полноты». Ешьте мясо в другой стране с меньшим количеством правил, например, в Мексике. Мясо вкуснее в 1000 раз, и это не из-за приготовления. Я купил там сырое мясо и приготовил его, как дома.
Все эти добавки к их источнику пищи, наряду с нашим регулированием, добавляющим различные консерванты и химикаты, действительно заставляют меня задаться вопросом, действительно ли делать что-то, что полностью выращено из химикатов / генетики, - это действительно путь. Например… многие супермаркеты добавляют в мясо красную краску, чтобы сделать его более привлекательным для первобытных инстинктов. Кормить коров и рыб такими вещами, как кукуруза, например, означает добавлять углеводы и крахмал к продуктам, в которых их должно быть очень мало, и нарушать баланс нашего рациона во имя откорма животных.
Я предпочел бы видеть более строгие правила в отношении того, чем они кормят животных и как их разводят, чем видеть, как мы полностью пренебрегаем настоящим мясом. В конце концов, люди являются вершиной пищевой цепи. В каком-то смысле самостоятельные из-за нашей способности делать оружие, чтобы мы могли убивать существ сильнее нас, но все же мы на вершине и привели к тому, что многие виды, такие как волки, стали почти несуществующими. Конечно, это все предположения, но я полагаю, что резкое сокращение мясной промышленности вызовет перенаселение некоторых животных, поскольку во многих районах разрешена охота на оленей в определенное время года, чтобы помочь контролировать популяцию.
В заключение, однако, я не был бы против синтетического мяса, пока люди, которые предпочитают есть настоящее мясо, все еще могут без тщательного изучения. Это все равно, что кричать на вампира за то, что у него настоящая кровь, когда есть новое синтетическое вещество.
Фростфайр
Спенсер
Гримм The Opiner
котейр
пользователь31264
ДракаСАН
котейр
Йерун Мостерт
WRX
пользователь31264
WRX
Боб Джарвис - Слава Україні
Семена
Конрад Рудольф
джеймскф
Конрад Рудольф
Джон
пользователь31264
Кингледион
СРМ