Сертификация Шохтим

Мидина д'Гемара, шохтим сертифицировать не надо. В галахе мы можем предположить, что это «ров», а в шхите правило таково: «ров мецуйим этцель шхита», что означает, что большинство людей, утверждающих, что знают, как забивать, действительно знают, как это делать, и на них можно положиться.
См. Симла Хадаша 1:4-5 .

Однако во времена ришоним было много мошенников, которые использовали в своих интересах «ров мецуйим», и поэтому махарам Мирутенберг постановил, что никто не может шехт без предварительного получения разрешения на это от раввина. Таким образом, ни у кого нет наглости требовать разрешения, и мы можем положиться на них.
Отсюда мы получаем ктав каббалу — буквально сценарий принятия (разрешения) или «разрешение на убийство». После предоставления разрешения раввин выпишет лицензию, фактически ручающуюся за надежность шохета. См. Симла Хадаша 1:5 .
Теперь, когда существует ктав каббала, нельзя больше полагаться на ров мецуин, если только шохет не знает всех галахос, КРОМЕ ктав каббалы (чтобы он не бунтовал против этого правила) [извините, ребята! ;)]

Чтобы получить эту лицензию, нужно знать все Хилхос Шехита (в Америке, как это определено в Симлах Хадаша [ см . те), а затем убить трех животных на глазах у раввина (подряд), чтобы создать хазаку, которую он действительно может шехт. См. Симла Хадаша 1:6 .
Большинство тестируемых сломают нож тестируемого, создав пегиму (псевдоним, который делает нож недействительным для использования), и заставят новичка шохет починить его дважды; так что мы можем установить (через чазака [впервые он сделал свой нож перед сдачей теста]), что он знает, как починить свой нож.