Маймонид (также известный как Харамбам, или раввин Моше Бен Маймон), известный средневековый врач и философ, дал несколько полезных (и здравых) советов по поводу диеты:
Ешьте по желудку, а не по глазу.
Ешьте до тех пор, пока не насытитесь на 75%, а не на 100% (= не сможете съесть еще один кусочек).
Теперь я недавно подумал о собственном совете по диете, который, кажется, сказал бы Маймонид, но я не уверен, что это так:
Мой вопрос: действительно ли Маймонид говорил это?
PS: Мне сказали, что Мухаммед (= мусульманский пророк) изначально давал подобный совет до Маймонида, и он может даже предшествовать Мухаммеду, но в данном случае меня интересует то, что сказал Харамбам.
Rambam MT Hilchot De'ot 4 :3:
Всегда следует есть сидя или полулежа на левом боку. Он не должен ходить, ездить верхом, напрягаться, подвергать свое тело поразительному влиянию или гулять, пока пища не переварится в его кишечнике. Всякий, кто прогуливается или напрягается после еды, навлекает на себя тяжелые и вредные болезни.
Неудивительно, что он не упоминает о том, что не сидит перед компьютером :)
Но не все его советы актуальны и сегодня. Например, он также рекомендует очень мало воды и никаких фруктов.
Большая часть советов Рамбама по здоровому питанию содержится в его Мишна Торе (Хилхот Деос, глава 4). Вы можете прочитать перевод главы на английский язык здесь .
Большая часть советов Рамбама предшествует Рамбаму, восходит к Гемарре, Геоним и другим Ришонимам. Рабби Рафаэль Едидия Абулафия перечислил их и их более ранние источники во втором издании своего сидура, к сожалению, его нет в сети.
Ариэль
Сет Дж.