При выборе печи есть несколько вариантов. По моему собственному опыту, электрические плиты не так уж и хороши. Я предполагаю, что они есть у большинства домохозяйств, потому что их удобно устанавливать. Индукционные плиты дорогие. Газ кажется «профессиональным» способом готовить. Несколько лет я жил в квартире с газовой плитой и мне очень нравилось готовить на ней, так легко ею управлять.
Однако в большинстве современных домов газовой трубы больше нет. Как вы думаете, стоит ли устанавливать на кухне газовую плиту с одним или двумя большими газовыми баллонами? Как часто мне придется менять бутылки?
Да.
Гораздо веселее готовить на газе, и, как мне кажется, любой стимул, который я могу предоставить себе, чтобы готовить хорошую еду дома, является основным положительным фактором в повышении качества жизни.
У меня есть три газовые конфорки и одна электрическая плита, а также электрическая духовка. Электрическая плита действительно удобна при уменьшении запасов или приготовлении долго варящихся супов и тушеных блюд, а также может значительно сократить количество газа, используемого при приготовлении пищи.
Для духовки я бы определенно выбрал электрическую. См. вопрос При выпечке лучше использовать газовую или электрическую духовку .
У меня есть один 5-килограммовый баллон сжиженного газа, спрятанный под раковиной, и его хватает на 3-4 месяца тяжелой ежедневной готовки на двоих, может быть, на 6 месяцев летом, когда я ем больше салатов и т. д. Кроме того, у меня есть еще один 2-килограммовый баллон на случай, если У меня кончается бензин посреди готовки, и в течение дня или около того мне требуется еще одна бутылка из магазина. Меньшая резервная бутылка не занимает слишком много места.
Я подумывал о переходе на 11-килограммовую композитную бутылку, которой, как я ожидаю, хватит от 10 месяцев до года, и это намного экономичнее. До сих пор было здорово иметь бутылочку меньшего размера, которую я могу носить в магазин для переодевания без пота.
У меня двухтопливная плита — газовая сверху, электрическая духовка, бутылка снаружи, конечно. Они приходят, чтобы заполнить его каждые шесть месяцев или около того. Я очень счастлив, так как я вырос, готовя на газу, и я предпочитаю точное управление (и быструю реакцию) газовых горелок. Эта схема довольно распространена среди людей, которых я знаю без газа на улице.
Я готовлю исключительно с пропан-бутановым баллоном на 11 кг, всего на 1 человека, и его хватает на чуть более трех месяцев, может быть, на 100 дней, так что я думаю около 100 граммов пропан-бутана на человека в день. Другой мой знакомый, который использует то же самое, имеет аналогичные результаты, поэтому я очень удивлен, что кому-то в этой теме 5-килограммовой бутылки хватает на «3-4 месяца тяжелой ежедневной готовки на двоих».
Это того стоит, потому что готовить на газу намного (раз в 10) дешевле, чем на электричестве.
тобив