Является ли халяльным употребление в пищу продуктов, одним из ингредиентов которых является алкоголь?

Я знаю, что этот вопрос задавался несколько раз на этом сайте, и вы, вероятно, можете найти его и в Google, но одна вещь, которая мне до сих пор неясна, касается алкоголя, который использовался в качестве одного из ингредиентов любой японской еды. (суши), итальянская еда (лазанья) и любая другая западная еда в целом.

Так вот, я прочитал в одном хадисе, что:

Что бы ни опьяняло в больших количествах, небольшое количество этого является харамом». Передано ат-Тирмизи, 1865 г .; аль-Албани назвал его достоверным в «Сахих ат-Тирмизи».

Чтобы прояснить это для себя и для всех присутствующих, приведенная выше цитата относится к любому напитку, от которого вы опьянеете в большом количестве, даже от одной капли, это будет харам.

Но что, если эта единственная капля haramнапитка была добавлена ​​в любую пищу, и вы съели эту пищу. Сделает ли это пищу, которую вы съели, харамом?

Я знаю, что содержимое спирта не испаряется полностью, и я ссылаюсь на многие источники.

Исследование, проведенное Лабораторией данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США в статьях под названием «Сохранение алкоголя при приготовлении пищи», авторами Augustin J, Augustin E, Cutrufelli RL, Hagen SR, Teitzel C., J Am Diet Assoc. 1992 Apr; 92 (4): 486-8 рассчитал процент алкоголя, оставшегося в блюде, на основе различных методов приготовления. Результаты приведены ниже:

Ссылка на оглавление http://whatscookingamerica.net/QA/AlcoholCooking.htm

Мой реальный вопрос:

Если употребление вина в больших количествах опьяняет в малых количествах, это харам.

Если добавление небольшого количества вина в лазанью и употребление большого количества этой лазаньи не вызывает опьянения, является ли лазанья халяльной?

Ответы (2)

Вы знакомы с хадисом

Передано от Амира бин Саада, от его отца, что: Пророк (с.а.в.) запретил небольшое количество того, что опьяняет в больших количествах. Сунан ан-Насаи 5609 [класс: хасан]

(Также оценен как хасан в Джами ат-Тирмизи .)

Фетва IslamToday.net в контексте безалкогольного пива дает следующее понимание этого:

Шейх Салман аль-Оада проницательно заметил: «Упомянутый процент алкоголя не влияет на решение. Решение относится к самому напитку, взятому в целом, а не к его составу » .

То же самое относится и к еде. В таком случае ответ на ваш вопрос

Если добавление небольшого количества вина в лазанью и употребление большого количества этой лазаньи не вызывает опьянения, является ли лазанья халяльной?

в соответствии с вышеизложенным, будет то, что это правильный способ интерпретировать это, и это халяльно есть.

Я просмотрел фатавы здесь и здесь, которые включают примеры ученых, объявляющих напитки халяльными с очень низким процентным содержанием алкоголя.

+1 Вторая цитата поднимает очень хороший вопрос, нельзя смотреть на состав пищи и объявлять, что еда/напиток Харам на том основании, что если процентное содержание одного ингредиента увеличится в геометрической прогрессии, то он станет опьяняющим, на этом основании все становится Харамом и мы могли бы также умереть с голоду
Стоит отметить, что слово «Алкоголь» используется в переводах, а не в оригинальном тексте, я не говорю, что употребление алкоголя является халяльным из-за этого, скорее это слово используется неправильно.
Большое спасибо за ваш подробный ответ! Я очень ценю это, и пусть Аллах вознаградит вас за это.

Мир вам,

Ответ «да», потому что алкоголь — это харам, и эта пища содержит алкоголь.

Пожалуйста, рассмотрите возможность уточнения своего ответа, добавив ссылки!
Является ли халяльным употребление в пищу продуктов, одним из ингредиентов которых является алкоголь?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 3v