Замените растворимый кофе на заваренный черный кофе

Если мне нужно заменить сваренный черный кофе 2 столовыми ложками растворимого кофе, сколько я должен положить/сколько другой жидкости я должен взять, чтобы компенсировать это?

Я подозреваю, что у вас есть рецепт, который требует растворимого кофе, и вы хотите вместо него использовать настоящий кофе, и поэтому вы ссылаетесь на удаление других жидкостей. Правильный?

Ответы (2)

Почему бы просто не приготовить его в соответствии с инструкциями на упаковке (добавить воды, перемешать), а затем использовать точно так же, как обычный кофе?

РЕДАКТИРОВАТЬ:

Вы упоминаете в комментариях, что на самом деле нужно наоборот (замените растворимый кофе сваренным). Недавно я был в магазине, поэтому я взглянул на растворимый кофе, и все они рекомендовали от 1 до 2 чайных ложек порошка растворимого кофе до 6 унций. воды (3/4 стакана). Таким образом, для 2 столовых ложек растворимого кофе вам понадобится от 4 1/2 до 9 чашек кофе, чтобы заменить его (в зависимости от того, насколько крепким должен быть вкус кофе).

Если в рецепте уже не так много воды, возможно, поэтому он использует порошкообразную версию, и я не уверен, что вы можете что-то сделать.

Обычно это лучший способ справиться с заменами такого рода.
Учитывая тот факт, что ОП спрашивал об « устранении других жидкостей для компенсации», я думаю, что они сформулировали свой вопрос наоборот - они спрашивают, как заменить сваренный кофе растворимым. Таким образом, фактический ответ состоит в том, чтобы посмотреть на упаковку и посмотреть, сколько воды требуется для использования 2 столовых ложек растворимого, а затем удалить это количество жидкости из рецепта, прежде чем вместо этого использовать настоящий кофе, но учитывая, что у ОП нет растворимого кофе. использовать, у них, вероятно, нет пакета для просмотра. Вы случаем?
О, я думаю, я получил это задом наперед. У меня нет растворимого кофе :(
Точно, растворимого кофе у меня нет, поэтому нужно использовать обычный заваренный.
Хотел бы я дать вам более одного +1 за то, что вы не забыли посмотреть на кофе в продуктовом магазине! И я боялся, что это может быть слишком много воды, но да, это много. Вот почему растворимый кофе иногда так удобен для выпечки. Тем не менее, вы можете обойти это, приготовив кофейный сироп вместо кофе или, возможно, уменьшив его после заваривания.
Или, если вы просто возражаете против покупки дрянного растворимого кофе только по рецепту, есть довольно много ХОРОШИХ растворимых сортов кофе (да, я знаю, верно?), которые стоит иметь под рукой. Я поклонник Douwe Egberts, и King Arthur Flour продает порошок эспрессо специально для выпечки (это мелкий порошок, и его количество подходит для выпечки, а не для ежедневного употребления кофеина).

Это 2 чайные ложки растворимого кофе на каждые 8 ​​унций воды. Для правильного заваривания необходимо использовать 1 столовую ложку молотого кофе на каждую чашку воды. Все, что вам нужно сделать, это заварить кофе прямо в жидкости в рецепте (это легко сделать с помощью френч-пресса или поместить воронку в контейнер, выровнять воронку с кофейным фильтром и залить горячей жидкостью) и использовать приведенные выше числа, чтобы выяснить сколько кофе нужно использовать.

Замените растворимый кофе на заваренный черный кофе
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v