Эти две концепции кажутся почти противоречащими друг другу: белки имеют суммарный отрицательный заряд из-за того, что входящие в их состав аминокислоты имеют небольшой отрицательный заряд, однако мембранные белки могут существовать через плазматическую мембрану, непроницаемую для заряженных молекул (отсюда необходимость мембранные белки).
Как эти два утверждения остаются верными одновременно?
Трансмембранные белки встраиваются в мембрану в ЭР по довольно сложной системе, о транслокации белков есть целая глава в «Молекулярной биологии клетки» .
Белки перемещаются через водную пору в комплексе Sec61, что объясняет, как заряженные части белка перемещаются через мембрану.
Части трансмембранного белка, которые остаются в мембране, обычно состоят из гидрофобных аминокислот, которые не заряжены.
Я настоятельно рекомендую вам прочитать обо всем, что касается транслокации, в книге по клеточной биологии, например, в книге Альберта, на которую я ссылался. Там намного больше, чем то, что я написал здесь.
Сумасшедший ученый
Мэтью Хиггинс
Мэтью Хиггинс
Алан Бойд