Я слышал, как многие люди говорят, что употребление в пищу снега на самом деле может усилить обезвоживание, поскольку энергия, необходимая для нагревания и таяния снега, больше, чем польза, получаемая от влаги в снегу.
Правда или вымысел? И, пожалуйста, подкрепите это твердыми физиологическими доказательствами.
Калории, необходимые для того, чтобы растопить даже замороженную воду, довольно малы, и получаемая вода, безусловно, больше, чем та, которая используется для использования этих калорий.
http://en.wikipedia.org/wiki/калории
Таким образом, 1 калория = 1 градус Цельсия (примерно с небольшими отклонениями). Хорошо, легко. За исключением того, что для его первоначального расплавления требуется в 80 раз больше. К черту снег, давай на кубиках льда разберемся.
1 литр воды, замерзшей до состояния льда при 0 °C
1 литр воды = 1 кг воды, (1000 г * 80) 80 000 калорий, чтобы растопить лед, а затем 37 500 для следующих 37,5 °C (для достижения 37,5 °C, температуры человеческого тела). )
117500 мало калорий
Это 117,5 диетических калорий, потому что диетическая калория на самом деле является килокалорией.
Сколько воды требуется для переработки 117,5 диетических калорий? Ни одного литра, иначе мы все умрем, когда в следующий раз будем есть рождественский ужин .
Но если вы все еще сомневаетесь... средняя суточная доза составляет 2000 калорий. Итак, если мы предположим, что лед является чистым отрицательным, то он должен потреблять более литра воды на 117,5 калорий ... это означает, что ежедневное потребление воды человеком должно составлять 17 литров .
Основано на этой статье , но я исследовал и сделал всю математику, чтобы проверить это.
Все советы, которые я видел, делают упор на таяние снега перед употреблением, чтобы избежать снижения внутренней температуры тела (а не, в частности, риска обезвоживания). Если возможно, растопите снег с помощью печи или, как вариант, упакуйте снег в водонепроницаемый контейнер и держите его в кармане или в спальном мешке, пока он не растает.
Новостные статьи, подобные этой , предполагают, что поедание снега помогло выжить, однако я предполагаю, что существует баланс, который необходимо соблюдать между подверженностью последствиям обезвоживания и гипотермией, который будет зависеть от условий окружающей среды.
Как и в любой относительно ненаучной области, существует множество знаний, которые, возможно, изначально имели хорошую научную основу, но ограничения или конкретные условия давно забыты, и ответ обретает собственную жизнь вне контекста. Миф о поедании снега мне кажется одним из таких.
Суть в том, что для того, чтобы растопить воду до пригодной для питья формы, требуется много энергии, которая, когда она исходит от вашего тела, означает тепло и/или калории. Это правда, но детали редко рассматриваются. Рассел уже дал хороший ответ, проанализировав цифры, чтобы показать, что требуемая энергия относительно минимальна.
Тем не менее, еще один момент, который я никогда не рассматривал, заключается в том, что энергия часто бесплатна. Если вы поднимаетесь в гору, обычно даже зимой, ваше тело должно сбрасывать энергию в виде тепла. Если вы замерзли и столкнулись с переохлаждением, есть снег, вероятно, не лучшая идея. В противном случае, если вы способны одеться так, чтобы вам было слишком жарко для того, что вы делаете, у вас есть избыточное тепло, от которого нужно как-то избавиться. Поэтому, за исключением необычных случаев, таяние снега теплом вашего тела бесплатны, поскольку вы просто меньше охлаждаете себя другими способами.
Я испытал это лично. Много лет назад летом я поднимался на гору Лассен в северной Калифорнии. Я взял с собой недостаточно воды и почувствовал жажду. Погода была хорошая, и я с комфортом шел пешком в шортах и футболке с запасом ветровки в рюкзаке. Когда я поднялся достаточно высоко, чтобы были пятна снега, я держал немного во рту и набирал оттуда воды. Это определенно было приятно и в конце концов заставило меня меньше пить.
Самая большая проблема, которую вы понимаете, если вы когда-либо пробовали есть снег, заключается в том, что требуется много времени, чтобы получить разумное количество воды. Вы просто не сможете набрать столько снега в рот за один раз, а в нем много воздуха, поэтому количество воды, которое вы получите из набитого снегом рта, очень ограничено. Тем не менее, это лучше, чем ничего, и заставляет вас чувствовать себя лучше. Это заметно замедляет вас, так как вам приходится регулярно делать паузы, чтобы набрать свежего снега для еще одного глотка. Я подозреваю, что в теплых условиях вы все равно почти не восполняете воду, которую регулярно теряете, но это все же лучше, чем терять ее, не восполняя.
Так что мне кажется, что если вы хотите пить и вокруг достаточно чистого снега, идите вперед и «съешьте» его, если только вы не замерзли и не беспокоитесь о переохлаждении. Обезвоживание, в конце концов, тоже серьезная проблема.
Если можете, растопите его заранее - не из-за обезвоживания, а из-за очевидного; это заставит вас довольно быстро простудиться!
Если вы не можете, и это действительно чрезвычайная ситуация (единственный случай, когда я бы предложил, чтобы об этом стоило подумать), то я не нашел общего мнения о том, является ли это хорошей идеей, вероятно, потому, что это во многом сводится к суждению. ситуация - гидратация против внутренней температуры тела. Имейте в виду, что вы не получите такого количества пресной воды из снега, поэтому он может не увлажнять вас так эффективно, как вы можете себе представить.
И последнее замечание: никогда не пейте и не ешьте цветной снег. Я имею в виду не только очевидную причину цветного снега — он может иметь все виды цветов, и помимо очевидного, это чаще всего вызывается бактериями, которые часто довольно неприятны при проглатывании. Это почти всегда ухудшит ситуацию, а не улучшит ее!
Да, но это действительно заставит вас замерзнуть. Чтобы нагреть воду (талый лед) с 31 до 33 градусов (F), требуется примерно в 30 раз больше тепла, чем для ее нагрева с 33 до 35 градусов. Это тепло исходит от вашего тела, если вы едите снег.
Сообщается о смертельных случаях от поедания снега во время Второй мировой войны (Восточный фронт). Я полагаю, из-за переохлаждения и/или общего плохого состояния здоровья солдат.
Другой сайт указывает, что снег отлично улавливает загрязнения. Их рассуждения немного туманны, но как ученый я согласен с их выводом.
Один момент, который я хотел бы добавить ко всему хорошему ответу:
Снег хорошо улавливает загрязнения. Но это не хорошо в содержании полезных ископаемых. Помимо кратковременной гидратации, вы НЕ должны полагаться на снег как на источник воды в течение более длительного периода времени, потому что вы просто не получите необходимые вам электролиты - по крайней мере, если вы не получаете их, например, с пищей. Это также верно для дождевой воды и в некоторой степени для льда.
Также я хотел бы отметить, что расчет Рассела может быть правильным, но он не учитывает, где потребляется тепло. Таким образом, это может быть правдой, что ему не нужно много тепла, также может быть правдой, что он снижает внутреннюю температуру тела. Я бы попытался растопить его вне тела (например, в бутылке рядом с телом) или во рту, если это необходимо.
Наиболее авторитетным источником, который я знаю, является учебник « Медицина дикой природы », в котором содержится очень полезная информация по этой проблеме.
Снег в основном состоит из воздуха.
Допустим, вы набиваете себя снегом. К сожалению, снег, который вы едите, в основном состоит из воздуха, а не из воды. Таким образом, чрезвычайно трудно получить полное увлажнение, потому что, хотя вы наедаетесь, когда снег тает в воду, вы получаете только четвертую или пятую часть объема снега в воде.
Иногда решить эту проблему довольно просто. Копать землю. Если у вас нет другого выбора, кроме как есть нерастаявший снег вместо воды, копайте . Чем глубже вы копаете снег, тем плотнее снег. И когда более плотный снег тает, он дает больше воды.
Сначала растопите снег.
Очевидно, что идеальное решение — сначала растопить снег, чтобы можно было пить жидкую воду. Хитрость здесь заключается в таянии снега. «Медицина дикой природы» включает в себя множество историй болезни и делает один четкий вывод: ПОЖАЛУЙСТА, не используйте тепло своего тела, чтобы растопить снег . Вы увеличите риск гипотермии в ситуации выживания. Любой другой метод растапливания снега будет чрезвычайно полезен для вашего выживания.
Томас
пользователь6018
Хеннинг
Кевин Костлан