На днях мы купили несколько основ для пиццы, и я только что понял, что на упаковке написано хранить при температуре ниже 4 ° C (39 ° F). Мы не хранили их в холодильнике. Будет ли это безопасно есть?
Они содержат пшеничную муку и дрожжи.
Ответ по умолчанию — НЕТ. Вы не знаете, как долго основы для пиццы оставались снаружи, но, скорее всего, более 4 часов.
Прежде чем открывать упаковку, проверьте, упакована ли она в вакуум или в защитную среду. Если он в вакуумной упаковке, но вздут, выбросьте его, в нем могут быть опасные уровни токсинов ботулизма, которые смертельны. Если это не вакуумная упаковка и вздутие, вы не знаете...
Вы должны открыть упаковку и понюхать. Дрожжи не пахнут приятно, но имеют характерный запах. Итак, если пахнет дрожжами, и если вы не видите темных пятен (плесени) на основе, и если вы здоровый взрослый человек, вы можете рискнуть (на свой страх и риск). Если вы видите плесень, просто выбросьте ее.
Никогда не давайте опасную пищу детям или пожилым людям.
Во всяком случае, по цене основы для пиццы просто выбросьте ее. Сделайте свою собственную основу для пиццы! Даже дешевле, чем в магазине, и веселее.
Мьен
Адам Батлер