Браха для хлеба "Zero Net Carb"

Компания под названием «Thin Slim Foods» производит продукт под названием « Хлеб с нулевым содержанием углеводов » в соответствии с кошерным хэшшером Майами. Он имеет форму и текстуру хлеба и сделан из ингредиентов, полученных из 7 зерен (таких как «овсяное волокно» и «изолят пшеничного белка»), но не содержит зерен как таковых.

Мне есть на что опереться, если я хочу вот так умыться на хлебе? Какой должна быть соответствующая браха для этого «хлеба»?

Спасибо

Состав: изолят пшеничного протеина, жизненно важный пшеничный глютен, овсяная клетчатка, модифицированный пшеничный крахмал, льняная мука, оливковое масло, корень цикория, дрожжи, нарезанный лук, семена мака, семена кунжута, измельченный чеснок, соль, яблочный уксус.

Вероятно, лучше всего спросить кошерного хэшшера Майами, а не нас. Мы не могли знать, как это сделано
Добро пожаловать в MiYodeya jonaz и спасибо за этот первый вопрос. Здорово, что вы учитесь вместе с нами!
Похоже на ше'хакол .

Ответы (2)

Я спросил Кошерный Майами (info@koshermiami.org), и они ответили, что благословение было шеаколом (как также предложил pcoz в комментариях). Таким образом, нет способа отмыть хлеб таким образом, и его последнее благословение - борей нефашос .

Они объяснили причину?
Они написали так же, как и я. Коротко и по делу
Я спрашиваю b/c, если единственное отличие от обычного хлеба в том, что из него удаляют часть крахмала, почему бы ему по-прежнему не быть хамоци - например, если они используют такой процесс: sciencedirect.com/topics/agriculture-and- Биологические науки/…
(даже если они временно сделают его несъедобным - в чем я сомневаюсь (?) - вопрос, возможно, должен зависеть от того, как относиться к желатину с галахической точки зрения)
Почему-то моя ссылка не работает. Статья должна начинаться так: «Мокрый помол пшеницы — это процесс разделения муки на компоненты, прежде всего крахмал и клейковину, с использованием воды в процессе. Это легко проиллюстрировать на домашней кухне. Возьмите немного муки и добавьте достаточное количество воды, чтобы сформировать шар из теста, а затем месите его в течение нескольких минут, чтобы образовалась клейковина. Медленно промойте этот шар водой; крахмал вымоется, а клейковина останется в форме теста».

Интересно, что это сказал Кошерный Майами. Я задавал этот вопрос раньше от CRC и получил другой ответ. Я спросил о хлебе с пшеничной клейковиной и миндальной мукой. Это был ответ (точно процитировано): если пшеничный глютен добавляется из-за его питательной ценности, а также вкуса, то брача ришона будет хамоцой, когда ее превращают в хлеб, и мезоно, когда делают крекеры. Однако браха ахарона будет более сложной. Если в миндальной муке есть כזית בכדי פרס пшеничной клейковины, и вы едите такое количество хлеба или крекеров, которые содержат כזית пшеничной клейковины, то вы должны прочитать על המחיה/ברכת המזון. В противном случае браха ахрона будет בורא נפשות.

Браха для хлеба "Zero Net Carb"
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v