Я купил черничный острый соус во время отпуска в штате Мэн. В то время это казалось хорошей идеей, но теперь я понятия не имею, с чем его сочетать. Любые предложения будут приветствоваться.
Обычно я вижу такое сладкое сочетание с дичью, например, с олениной. Это исходит от вегетарианцев, но я не могу придумать ничего вегетарианского, что я мог бы с этим сделать. (Или подарить :).
Думаю, с говядиной будет вкусно. Говядина и ягоды отлично сочетаются.
Другие идеи, о которых я только что подумал, — используйте его так же, как вы использовали бы желе из халапеньо, — посыпьте запеченным бри, сэндвичем или намазывайте сливочным сыром.
Персики на гриле барбекю: персики разрезать пополам и без косточек, смазать соусом барбекю и обжарить на гриле. Либо используйте свой черничный острый соус в соусе для барбекю, либо смажьте его после приготовления на гриле. Сверху посыпьте свежей черникой и нарезанным базиликом.
Курица была бы хороша в любой форме с этим ... креветки / мидии звучат так, как будто они тоже будут хороши.
А как насчет некоторых сладких/острых приложений, которые в последнее время набирают все большую популярность? Попробуйте его в качестве соуса для мороженого, полейте им чизкейк (или запеките в чизкейк), наполните им ванильные капкейки; дайте волю своим идеям черничного десерта!
Хободаве