Я новичок в области биологии, поэтому я изучаю все виды биохимических знаний для проекта по биоинформатике. Я нашел в Интернете несколько определений вторичной структуры. Например, я нашел это краткое определение здесь:
Структура биологической молекулы, характеризующаяся локальной складчатостью внутри биополимера в результате образования водородных связей (внутри биополимера).
Что здесь означает «локальная сворачивание»? В частности, что означает «местный» в этом контексте? Заранее спасибо.
Наиболее распространенными примерами вторичной структуры в белках являются альфа-спирали и бета-листы, а наиболее важное различие между вторичной и третичной структурой заключается в том, что один белок может иметь несколько «локальных структур», альфа-спиралей и бета-листов в своей полной глобальной структуре. . Напротив, белок по определению не может иметь несколько «глобальных структур».
Другими словами, локальная структура может встречаться в белке несколько раз, в то время как глобальная структура по определению может встречаться только один раз и описывает полную форму белка.
Дэйвид