Микроскопически давление, оказываемое жидкостью на соприкасающуюся с ней поверхность, вызвано столкновениями молекул жидкости с поверхностью. В результате столкновения составляющая импульса молекулы, перпендикулярная поверхности, меняется на противоположную. Поверхность должна воздействовать на молекулу импульсивной силой, а согласно третьему закону Ньютона молекула оказывает равную силу перпендикулярно поверхности. Суммарный результат силы реакции, оказываемой многими молекулами на поверхность, приводит к увеличению давления на поверхности.
Вышеприведенный отрывок из книги «Физика» Резника, Холлидея и Крейна.
У меня есть несколько вопросов концептуального характера, вытекающих из предыдущего абзаца -
Все, что упоминается, это то, что составляющая импульса молекулы, перпендикулярная поверхности, меняется на противоположную; ничего не упоминается о его величине. Если нам хотят сказать, что столкновение является упругим (как в случае кинетической теории газов), то почему это предположение верно? Может быть, правильный вопрос заключается в том, насколько это верное предположение?
Согласно вышеупомянутому отрывку, давление возникает за счет столкновений молекул с поверхностью. Также хорошо известен факт, что давление в неподвижной жидкости увеличивается с глубиной. Как мы можем объяснить это, используя эту модель столкновения? Я в замешательстве, потому что природа столкновений должна быть свойством жидкости и не должна меняться в зависимости от глубины.
Является ли эта модель - та, которая говорит о давлении, возникающем из-за столкновений, - достаточной для объяснения связанных с давлением явлений во всех возможных ситуациях? или это простое приближение?
Цитируемый абзац из учебника говорит о жидкостях , которые обычно включают газы, жидкости и плазму. Однако было бы неправильно говорить, что для жидкостей (например, для конкретности возьмем воду) давление есть кинетическое давление . Во-первых, мы знаем, что можно поместить воду под поршень и изотермически увеличить давление при почти постоянной плотности. Если давление возникает из-за столкновений частиц, то почему оно увеличивается без повышения температуры и плотности? Кроме того, используя числа для воды при нормальных условиях, , T=300 K, получим кинетическое давление около 10 миллионов атмосфер, но мы этого не видим!
Мы не видим этого огромного давления, потому что оно в значительной степени компенсируется силами межмолекулярного притяжения. Итак, полное давление в жидкости равно , куда (отрицательный при нормальных условиях) — составляющая давления за счет межмолекулярных сил, сильно зависящая от плотности. Если вода сжимается (при постоянной температуре), результирующее увеличение давления происходит из-за изменения .
Так, для воды, сжатой под поршнем при постоянной температуре, общее наблюдаемое давление увеличивается; тепловое давление, создаваемое молекулами воды, отскакивающими от поверхности, при этом не изменяется, но межмолекулярные силы реагируют на сжатие, изменяя общее давление.
Учитывая, что тепловое давление в жидкости почти полностью компенсируется межмолекулярными силами, можно моделировать жидкость как большое количество скользких почти несжимаемых шариков, слипшихся вместе, по существу исключая тепловое движение из картины. Эта модель будет иметь свойства реальной жидкости (слабосжимаемость, изотропное давление, закон Паскаля, закон Архимеда). Если мы поместим такую «жидкость» в вертикальный столбик, то увидим, что те шарики, которые находятся глубже от поверхности, сжимаются больше (потому что над ними находится больший вес), и тело, погруженное в эту «жидкость» глубже, испытывают большее внешнее давление.
Модель является очень хорошим приближением, пока масса молекул, сталкивающихся с поверхностью, имеет пренебрежимо малую индивидуальную массу и поперечное сечение по отношению к поверхности, с которой они сталкиваются. Плотность молекул также имеет значение в некоторых случаях, потому что чем больше молекул, тем больше внутренних сил, которые могут влиять на скорость их столкновений и изменение импульса.
Давление жидкости увеличивается с глубиной, потому что наверху больше частиц, чем внизу. Рассмотрим любую поверхность в жидкости, параллельную основанию. Существует определенное распределение частиц над и под ним. Когда вы перемещаете поверхность вниз, количество частиц над ней увеличивается, а количество частиц под ней уменьшается. Это приводит к тому, что большее чистое давление оказывается вниз и, следовательно, изменяется с глубиной.
Как вы уже упоминали в первой части, и как я ответил, это приближение. Уравнение реального газа является лучшей моделью (для газов), и есть несколько других. Но для большинства ситуаций, связанных с низкой плотностью, низким давлением и умеренными температурами, такие приближения вполне допустимы.
Ваше здоровье!
В некоторых моделях рассматривается энергия, необходимая для превращения твердого тела в жидкость, и энергия, необходимая для превращения жидкости в газ. И сделать вывод, что жидкости подобны твердым телам. Молекулы связаны молекулярными связями. Прочность связи в твердых телах больше, чем прочность связи в жидкостях. Например... вода при 32 F твердое вещество в газообразное hig = 1218,5 БТЕ/фунт и жидкое в газообразное hfg = 1075,15 БТЕ/фунт. Таким образом, переход от твердого к жидкому составляет 143,35 БТЕ/фунт. прочная связь в жидкостях и более прочная связь в твердых телах
Следовательно, гидростатическое давление обусловлено весом массы, а не отдельными молекулярными столкновениями молекул свободного газа.
Апурв Потнис
dmckee --- котенок экс-модератор