Должен ли я сидеть в ресторане в Италии, когда мне приносят еду?

Я сел за стол, заказал пиццу. Пока он готовился, я решил зайти в ванную на короткий визит. Пришел сотрудник (грильер) и, пока я был занят своими делами, сообщил мне, что пицца подана.

Я вышел из ванной и сказал ему, хорошо, спасибо, но его поведение предполагало, что я должен быть за столом к ​​тому времени, когда принесут пиццу. Он говорил со мной так: «Чувак, что ты делаешь, ты уже должен быть на своем месте». Так же, как с вами разговаривал бы бортпроводник, если бы застал вас в туалете, когда самолет готовится к посадке.

Меня не интересуют жалобы или что-то в этом роде. Я пытался оправдать его поведение тем, что вы занимаете столик, но не едите как можно скорее, поэтому мне может потребоваться больше времени, чтобы посадить следующего клиента.

Должен ли я сидеть, когда мне принесут еду (при условии, что моя теория говорит о том, что «съешь свою еду как можно скорее»), или этот случай был просто случайным явлением, исключением?

Комментарии не для расширенного обсуждения; этот разговор был перемещен в чат .
Это довольно странно. Более профессиональный официант, вероятно, подержал бы вашу пиццу на кухне пару минут, пока вас не было. Поддержание пиццы в тепле в течение нескольких минут перед подачей на стол — обычное дело: так поступают во многих заведениях, когда собирается большая группа (скажем, 12 человек), чтобы обслужить всех одновременно — 12 пицц не поместятся. в их печи.
То, что ответы, похоже, тоже поддерживают @FedericoPoloni, спасибо за комментарий.

Ответы (6)

Единственное логичное объяснение состоит в том, что он просто предлагал вам поторопиться, потому что пицца остывает и вы не сможете ее попробовать в самый лучший момент (когда моцарелла еще горячая). Обслуживание в Италии, как правило, отличное, так что я думаю, что он делает мне одолжение.

На самом деле, также существует вероятность того, что он настаивал на том, чтобы вы быстро закончили трапезу, чтобы освободить место для других гостей, что может быть в случае, если вы долгое время находились в ванной , но только в этом случае, иначе это будет плохое обслуживание . .

В заключение, если вы занимаетесь своими делами в ванной, официанты обычно не стучат «эй, вы должны бросить все и начать есть», поэтому нет, вы не должны оставаться за своим столом, когда принесут еду, если ты в ванной.

Или у них официант был занят обслуживанием столиков и ему просто не хотелось вести светскую беседу. Кроме того, люди, идущие по коридорам (которые обычно максимально узкие, чтобы вместить как можно больше клиентов), всегда неприятны, но если бы ОП не слонялся много, я был бы удивлен, если бы это было причиной.
Итальянские рестораны почти никогда не пытаются торопить вас с едой, в Италии это было бы довольно грубо.
«На самом деле, есть также вероятность, что он настаивал на том, чтобы вы быстро закончили трапезу, чтобы освободить место для других гостей». Ваше заявление может иметь больше оснований, чем вы думаете. Я ел в Риме, где стоять у «стоячей стойки» дешевле, чем сидеть за столиком, особенно в часы пик.

На мой взгляд, вы должны сидеть, когда вам принесут еду, особенно если вы сидите за столом одни. Но кажется странным, что они будут искать тебя в туалете. Как долго ты там?

Я бы не хотел, чтобы мою еду подавали без моего присутствия, и большинство ресторанов (> категории быстрого питания), которые я знаю, подождут с подачей, пока я не вернусь, и тем временем сохранят еду теплой.

Причинами того, что вы хотите сесть за стол, могут быть:

  • Таким образом, вы можете проверить, в порядке ли еда (на самом деле то, что вы заказали)
  • Таким образом, вы можете быть уверены, что никто не вмешивался в него за это время (ответственность лежит на официантах, пока вы не получите его, поэтому он не может просто оставить его без присмотра)
  • Поэтому еда теплая и свежая.
  • Чтобы убедиться, что ты не ушел внезапно

PS: я из Центральной Европы.

Я нахожу это очень странным. Я бы никогда не ожидал, что персонал ресторана заговорит со мной в такой ситуации, ни в Макдональдсе, ни в 3-звездочном ресторане Мишлен; кроме, может быть, если бы я пробыл там более 20 минут, и они начали бы беспокоиться о том, жив ли я.

Мне это кажется невежливым, и я никогда не сталкивался с такой ситуацией ни в одном ресторане, ни в Италии, ни во Франции...

И итальянец обязательно посетит ванную задолго до подачи блюда/пиццы. :)
@Mari-LouA Я слышал это, но обучать вас не входит в обязанности персонала, и они не знают, что вы там делаете. Если я хочу прийти в отличный итальянский ресторан, дать моей пицце остыть, понюхать ее, а затем выпить, никто не должен моргнуть, имхо. Даже если это глупо.
Я согласен с вашим ответом ... Я никогда не слышал, чтобы официант преследовал клиента, потому что он не сидел.
@Mari-LouA да, очень странно
Мою жену отругали (очень вежливо) в 3-звездочном отеле Мишлен за то, что она не присутствовала при подаче суфле.
«за исключением, может быть, если бы я пробыл там более 20 минут, и они начали бы беспокоиться о том, жив ли я». Или ты пьян и тебя выгоняют. Не то, чтобы это когда-либо случалось со мной, конечно.

Другой причиной может быть самострахование/покрытие. Что, если кто-то решит украсть кусок пиццы или всю пиццу, пока вы там находитесь? Поверите ли вы официантам, когда они скажут вам, что «ваша пицца уже подана»? Просто еще один возможный вариант.

Да я бы, если честно. Но давайте рассмотрим здесь все возможности! ;)

Вы могли уйти через окно в ванной, потому что видели, как вошел кто-то из не той мафиозной семьи, и в этом случае не было бы смысла готовить дополнительные части вашего заказа.

А если серьезно: я не знаю топологию ресторана, но, возможно, он просто не был уверен, куда вы пошли и проверили ванную. Было бы жутко просто заглянуть, а затем снова молча закрыть дверь, поэтому он сказал вам, что ваше блюдо готово, как своего рода объяснение того, что он смотрит.

Единственная причина, по которой официанту пришлось преследовать вас в туалете, это то, что он искал свои деньги. Что касается официанта, вы сделали заказ и побежали; и они хотят знать, должны ли они выбросить еду и, возможно, вызвать полицию.

Я ни на секунду не верю, что официанта действительно волнует, едите ли вы пиццу горячей или холодной, особенно учитывая, как долго длится еда, к тому времени, когда вы добираетесь до конца, она всегда холодная.

Если вы один и выходите из-за стола, забирая свои сумки и пальто (и ноутбук и т. д.) после заказа и планируете вернуться, скажите официанту, что скоро вернетесь. Только представьте, что после того, как вы сделали заказ, еда уже на столе; а стол, за которым не сидит клиент, означает, что пришло время убрать стол.

Я оставил свои неважные вещи на столе. Туалет был напротив двери. Но в другом ресторане ваше мнение может быть применимо, +1