Использование платы в Шаббат

Изучая вопросы, которые я задавал, я обнаружил, что существует множество способов разогрева твердой пищи в Шаббат. Так что ответы действительно зависят от вас и вашего сообщества.

Вот несколько ответов, которые я нашел в разных раввинистических источниках в Интернете:

Предупреждение Не принимайте галахических советов от меня! Проконсультируйтесь со своим раввином

Источники:

1. Раввин Ашер Лопатин: Что можно и чего нельзя делать при разогреве в Шаббат . Р. Лопатин - современный ортодоксальный раввин Ашкеназа в Чикаго. Я нашел этот источник кратким и полезным.
2. Раввин Харви Велл: приготовление и разогрев еды в Шаббат
3. Раввин Шломо Леви: анализ снисходительного отношения раввина Овадии Йосефа к повторному разогреву холодной пищи с помощью платы . Р. Овадия Йосеф - сефардский гадоль (великий раввин) в Израиле.

Мои личные выводы из приведенных выше источников таковы:

• Пища, о которой мы здесь говорим, твердая и полностью приготовлена ​​до Шаббата. Плата была активирована перед Шаббатом (включена или установлен ее таймер).
• Могу ли я использовать его для разогрева твердой пищи из холодильника в Шаббат? Да. Раввин Ашер Лопатин так ясно говорит, источник 1. Сообщается, что рав Овадия Йосеф говорит, что все в порядке (источник 3).
• Нужно ли ставить пустую кастрюлю/противень между тарелкой и контейнером для еды? Это дополнительная строгость, которой многие следуют. А многие нет. Так что проверьте свой раввин и сообщество для ваших личных ответов. Р. Лопатин не требует. Если я правильно прочитал источник 3, Р. Овадия Йосеф тоже этого не сделал.
• Я могу поставить еду на тарелку утром в Шаббат, верно? Да.
• Есть ли другие проблемы с использованием платформы? Я не могу определить это по источникам.
• Я не должен перемешивать еду, пока она на блюде, или это не касается? Я не могу определить это из источников, которые я нашел.
• Я не могу разогреть суп или другие жидкости на тарелке, верно? Определенно не может. Только «твердая» пища, пища, которую не «наливают». (Некоторое количество соуса может быть на курице.)

Больше всего мне помогли инструкции Р. Лопатина. Как я уже отмечал выше, он твердо стоит в лагере современных ортодоксов. Интересно, что, как сообщается, раввин Овадия Йосеф высказал такое же мнение относительно использования plata.

Дополнительный ответ: Плата — это то же самое, что и отбеливатель? Точно нет. Плата похожа на Кдейра Блех (водяная блеха). Но плата — это не то же самое, что Кдейра Блех. Р. Лопатин относится к обоим одинаково (источник 1). Но некоторые этого не делают — вот тут-то и возникает идея дополнительного горшка поверх Кдейры Блех или, возможно, платы.

Итог Этот вопрос разогрева холодной пищи в Шаббат (которая была приготовлена ​​ранее) является особой областью снисходительности/строгости, по которой у разных раввинов и разных общин есть свое мнение. Нет ответа "правильно". Скорее, ответ каждого сообщества является «правильным» для этого сообщества.

Помните, что в иудаизме есть много источников, которые выступают против концепции «чем больше благочестия, тем лучше». Эти источники призывают вас не ошибаться, думая, что большая строгость лучше. Важен ответ вашего сообщества на эти вопросы.

С другой стороны, есть люди, которые считают , что «чем больше набожность, тем лучше».

Добавлено В ответ на вопрос: где источники о благочестии? К сожалению, я не могу цитировать конкретные источники. Один был из Талмуда Суккот, проанализированного профессором Моше Хальберталем на занятии, которое я посещал. Он обсудил этот конкретный вопрос и сослался на другие талмудические источники по этому вопросу. Другим примером является мицва трапезы перед Йом Кипуром, что ограничивает продолжительность поста. Есть и другие. Помните, что когда источники явно что-то ограничивают, они часто говорят, что не лучше делать «больше».

Поздний ответ, и снова проконсультируйтесь с вашим местным Rov:

Согласно «Шмират Шаббат» рава Иегошуа Нойвирта, глава 1, разделы 36–37 и 60:

Любая пища, даже сырая, может быть помещена в кастрюлю, стоящую поверх другой кастрюли на огне, при условии, что температура пищи не достигнет 45 градусов по Цельсию/113 градусов по Фаренгейту . Само по себе намерение удалить пищу до того, как она достигнет этой температуры, недостаточно. Он не должен быть в состоянии достичь этой температуры независимо от того, сколько времени ему осталось.

Полностью приготовленную пищу любого типа , которая еще частично теплая , можно класть на горшок, стоящий на огне, даже если она достигнет высокой температуры, если нет возможности поджарить ее. Она может быть на крышке кастрюли или в кастрюле сверху кастрюли.

Полностью приготовленную твердую пищу, даже если она холодная или замороженная, можно класть на кастрюлю, стоящую на огне, даже если она нагреется до высокой температуры, если нет риска, что она начнет поджариваться. Поэтому вареное мясо без подливки нельзя класть на кастрюлю на огонь, так как теперь оно поджарится в сухом тепле.

Способность разогревать твердую пищу зависит от отсутствия чего-либо (например, затвердевшего жира или жира), которое будет таять при нагревании. Это связано с запретом плавки в Шаббат. Исключения: если есть только небольшое количество жира, которое смешивается с остальной пищей при таянии, это разрешено. Допускается также растворение привычного каждому соуса в застывшем состоянии, например рыбного соуса.

Поскольку все вышеперечисленное говорит о размещении поверх кастрюли, а не прямо на огне, вам нужно будет использовать перевернутую кастрюлю (или даже кастрюлю!) Под любой едой, которую вы разогреваете.