Мой сын начал совершать набеги на чулент в пятницу вечером. Чтобы можно было вернуть чулент мультиварку обратно в корпус, все должно быть полностью приготовлено. Я редко готовлю с фасолью, но хотел бы попробовать лиму или гарбанзо. Сколько времени нужно варить незамоченную фасоль на медленном огне? Я уверен, что все мультиварки разные, но я был бы признателен за разнообразие возможностей.
Если вы знаете другие переменные, я тоже был бы признателен. (Различные бобы, большие, замоченные, размером с кастрюлю и т. д.)
Согласно комментарию Занлока к этому вопросу Cooking SE, незамоченные бобы необходимо варить на медленном огне в течение 12-18 часов, что согласуется с ответом Рэя «на ночь или даже днем». Практически нужно было бы начать чулент в четверг вечером, чтобы иметь возможность совершать набеги на него в пятницу вечером.
Рэй продолжает оценивать время варки предварительно замоченных бобов всего в 2-2,5 часа. Предварительное замачивание звучит как выход.
Спасибо, Исаак, за исследование.
Исаак Моисей
Исаак Моисей
Исаак Моисей
ЙДК
Двойной АА