В общем, я пеку и готовлю много еды, но одна проблема, с которой я постоянно сталкиваюсь, заключается в том, что у меня никогда не бывает с собой всей моей мерной посуды. Это создает некоторые проблемы:
Я пробовал использовать другую посуду, но это не сработало. Также невероятно неудобно идти в магазин каждый раз, когда у меня их нет.
Обратите внимание, что это не должно быть точным при измерении, просто близко. Любой, кто готовит, знает, что лишний кусочек чего бы то ни было на самом деле не имеет значения.
Существует ли метод измерения ингредиентов без надлежащего измерительного оборудования?
Вещи, которые вы можете использовать:
Есть много других подобных примеров основных порций. Используйте их, особенно если вы никогда не видели некоторые из этих предметов. Хотя предполагается, что это предназначено для управления вашими порциями еды, его можно использовать для измерения.
И для измерения больших сумм:
Мы, девушки, можем уместить полную 1/4 чашки на ладони. А до 1/4 чашки мы можем измерить что угодно. Нужна чашка риса? Отмерьте четыре горсти; это так просто. Если вам нужна столовая ложка, чайная ложка или что-то подобное, будьте внимательны в следующий раз, когда будете что-то измерять. Положите его на ладонь, прежде чем добавлять к чему-либо, что вы готовите, и обратите внимание, сколько места он занимает в вашей руке. Когда вам понадобится 1 столовая ложка куркумы, просто отмерьте три чайные ложки в руке.
Но я не знаю, насколько это полезно в зависимости от размера руки человека.
Дополнительная информация
Знайте от размера суммы. Вы можете научиться смотреть на количество пищи и узнавать ее количество, измеряя количество еды, а затем изучая количество и размер. Точно так же можно измерять и жидкости.
Я нахожу это полезным при измерении с различными единицами измерения. Знайте свои кулинарные эквиваленты измерения .
Предварительно отмеренные ингредиенты, хранящиеся в банках и пакетах, могут помочь избежать использования мерных чашек.
Использование нескольких методов одновременно может повысить точность.
Если вы хотите использовать один измерительный прибор и важна точность, вы можете преобразовать все измерения в веса, используя либо распечатанную таблицу, либо такой сайт, как этот .
Затем взвесьте их на весах, дешевые подойдут. Он немного более запутан, чем метод iliveunderawesomerock , но и более точен.
Если у вас есть известный вес в столько-то унций или граммов, вы можете взвесить количество другого материала, если он весит от 1/5 до 5 раз больше веса вашего эталона, взвесив эталонный вес и неизвестный вес на противоположных сторонах. концы линейки балансируют на карандаше в качестве точки опоры.
Измерьте соотношение между расстояниями двух центров тяжести от точки опоры и умножьте эталонный вес соответственно, чтобы получить желаемый вес. Найти два расстояния несложно — просто воспользуйтесь линейкой!
Зак Сосье
Стефи