Как я могу узнать, что такое типичный «фаст-фуд» для той или иной страны?

Блог Health Assist описывает (довольно всесторонне) фаст-фуд в разных странах мира.

Часть 1 иллюстрирует фаст-фуд, который можно купить в следующих европейских странах:

• Дания
• Нидерланды
• Австрия
• Бельгия
• Финляндия
• Польша
• Швеция
• Германия
• Соединенное Королевство

http://www.healthassist.net/blog/food/world-fast-food-parti/

Часть II иллюстрирует азиатские и австралийские фаст-фуды:

• Австралия
• Китай
• Индия
• Индонезия
• Япония
• Корея

http://www.healthassist.net/blog/food/world-fast-food-partii/

Часть III иллюстрирует фаст-фуды Южной, Центральной Америки и Мексики:

• Аргентина
• Бразилия
• Чили
• Колумбия
• Боливия
• Коста-Рика
• Панама
• Перу
• Венесуэла
• Мексика

http://www.healthassist.net/blog/food/fast-food-of-the-world-partiii/

Редактировать

Если вы находитесь в Лондоне (Великобритания) в эти выходные, 28-29 сентября 2013 года , вы сможете попробовать вариант фаст-фуда, потому что фестиваль европейской уличной еды, с киосками со всей Европы, пройдет в Далстон-Ярде в Восточном Лондоне. Таким образом, вы можете попробовать разные европейские вкусности и спросить людей из этих стран, продающих их, насколько они типичны или, возможно, не типичны для этой конкретной страны!

Если вы хотите попробовать лучшее, что может предложить Европа, дополнительную информацию об этом событии можно увидеть:

Street Food Europe - Фестиваль европейской уличной еды .

Говоря о фаст-фуде, я думаю, вам нужно разделить на две категории: те рестораны, которыми управляют (международные) национальные сети, и «уличная еда». Почему?

Отправляясь в неизвестную страну, большинство людей неловко едят в первом попавшемся месте из соображений гигиены. Например, Starbucks в Китае — это лучшее место, куда можно пойти, если вы хотите убедиться, что еда безопасна, а туалеты чисты, если — особенно в более отдаленных районах страны — у вас нет времени на поиск авторитетного поставщика. расположение. Однако то, что вы обычно получаете в этих местах, не является местной едой. Чтобы управлять крупными национальными сетями, часто требуется сильный бренд, способный привлечь массы, необходимые для оправдания сложной рутины, которую вы можете увидеть за прилавком McDonalds или KFC. Это не означает, что неамериканских сетей быстрого питания не существует. Есть сети Pho Noodle во Вьетнаме, сети Ramen в Японии и т. Д. Однако для дополнительного бонуса безопасности вы быстро ограничитесь более крупными странами, где такая операция имеет смысл, а также в основном американскими компаниями, за исключением 1-2 местных франшиз, в зависимости от размера и статуса развития страны. Кроме того, вы также ограничитесь гораздо более узким выбором блюд, поскольку каждый из этих ресторанов будет предлагать одно и то же меню по всей стране. Возможно, такие компании, как McDonalds, подают в Японии немного измененное меню, но в Японии блюда в основном те же.

Поэтому, чтобы получить действительно местный опыт с разнообразием, которое может предложить каждый регион или даже город, я бы рекомендовал использовать термин уличная еда вместо фаст-фуда. И там вы очень быстро найдете огромное разнообразие веб-сайтов, списков и каталогов в Интернете, которые исполнят любое ваше желание, но требуют от вас внимательного отношения к гигиене питания. Поскольку у продавцов уличной еды часто нет туалетов, этот вопрос решается сам собой.

И этот поиск, в свою очередь, позволит вам узнать, какие типы блюд популярны в каждой области страны (скажем, рамэн в Японии), а затем вы можете вернуться в Google и выполнить поиск, например, «Сеть японских раменов», чтобы найти что-нибудь. с более стабильным качеством.

Так что хорошие списки уличной еды можно найти в Википедии и даже в гидах по ресторанам . Также Энтони Бурден из сети туристических каналов обычно ест какую-то уличную еду во время своего визита в каждую страну. Вы даже можете заглянуть на веб-страницу Всемирного конгресса уличной еды . На Flickr есть группа , которая позволяет вам исследовать больше визуального опыта. И последнее, но не менее важное: поиск уличной еды в Google также является допустимым вариантом.