Гидропоника — это метод выращивания продуктов питания (в основном овощей) с корнями в воде, а не в почве. Аэропоника – это выращивание на воздухе с опрыскиванием корней.
Какую браху следует делать из пищи, выращенной таким образом?
Обычно овощи получают браху борей при хаадама — «Тот, кто создает плоды земли ». Но здесь он вырос не из земли, а в воде/воздухе. В этом случае, возможно, это должен быть shehakol , «универсальный».
На самом деле это machloket haposkim (аргумент среди решающих), с предметом разногласий именно то, что поднято в вопросе.
Из КПР :
Некоторые ( Хаей Адам 51:17 и Нишмас Адам 152:1, Йехавэ Даас 6:12 и Махзе Элиягу 25-29) считают, что браха — это шеаколь , потому что формулировка брахи «Борух… который создает плод земля » ( борей при ха-адама ) не подходит для предметов, которые растут без связи с небосводом или растут в неземной среде (например, вода, кокосовая стружка). Рав Шварц постановил, что следует следовать этому мнению.
Другие утверждают, что браха борей при хаадама была установлена для всех овощей, независимо от того, как именно они выросли. Это мнение Хазона Иша , рава Шломо Залмана Ауэрбаха ( Везос ха-Браха , Бирур Галаха #24), Шевет а-Леви (1:205), Тешувоса В'Ханхагоса 2:149 и рава Шмуэля Каминецкого ( Ковец Галахос , Песах 24:6). ).
Star-K паскует по первому мнению, что это shehakol , но добавляет оговорку:
Тем не менее, если кто-то точно не знает, что продукт был выращен на гидропонике, ему следует предположить, что он был выращен на земле, и читать Ходама ( Йехавэ Даас 6:12).
Я не смог найти ничего, что конкретно касалось бы аэропоники, но мне кажется, что она должна иметь ту же галаху, что и гидропоника.
Сцимонстр
Двойной АА