Кашрут хлеба [дубликат]

Если предположить, что хлеб был приготовлен и выпечен неевреем с использованием только кошерных ингредиентов (например, кошерной муки, воды и кошерных дрожжей) и только кошерного оборудования, какие условия сделали бы такой хлеб пригодным для употребления соблюдающим кошерность евреем Лехатехила? Бедиавад?

Ответы (2)

Этому посвящена целая глава Шулхан Арух ( Yore Dea 112) — шестнадцать подразделов плюс все комментарии и более поздние работы, поэтому очевидно, что ответы здесь, включая этот, не могут отдать должное теме. Но Звезда-К и ОУ резюмируют основные моменты, qqv, и я коротко резюмирую итоги:

  1. Это запрещено, если в выпечке не участвовал еврей.
  2. Исключение делается для коммерческой выпечки, а для сфарадима только в случае необходимости. (Многие, даже ашкенази , вообще не полагаются на исключение, или, по крайней мере, между Рош ха-Шана и Йом Кипуром включительно.)

Существует также запрет на употребление в пищу хлеба, содержащего мясо или молоко, если только он не является явно мясным или молочным. Опять же, об этом есть целая глава Шулхан Арух ( Йоре Деа 97), и деталей слишком много для этого ответа.

Хочу добавить, хотя это и не подходит к примеру в вопросе, что иногда хлеб делают не кошерный. До того, как я стал фрумом, я работал в пекарне в Busch Gardens, и они использовали сало (животный жир, я думаю, свиной) для смазывания сковородок...
Действительно, в Йом Кипур TTBOMK на него обычно никто не полагается.

В этой статье приводятся некоторые условия, разрешающие печь хлеб в «нееврейской» пекарне из кошерных ингредиентов:

Шулхан Арух (37) говорит, что гетер есть pas paltur, если он более высокого качества (по вкусу или внешнему виду) (38), чем еврейский хлеб, поскольку тогда считается, что у вас нет еврейского хлеба (39). Казалось бы, единственное время, когда это будет разрешено в этой ситуации согласно Шулхан Аруху, это если pas paltur лучше по вкусу и т. д., но если он стоит меньше, чем pas yisroel, то никто не сможет купить pas paltur. (40). Другие говорят, что если будет большая разница в цене, то можно будет купить pas paltur вместо pas yisroel (41).

  1. Ярд 112:5. См. Кицур Шулхан Арух 38:1. Это не относится к хлебу, испеченному неевреем, который не занимается выпечкой для коммерческого использования (Дархей Тшува 112:57).
  2. Левуш 112:7, Челкес Биньомин 112:46.
  3. Арух Хашулхан ЙД 112:16.
  4. Челкес Биньомин 112:51.
  5. Мнение Харава Эльяшива Шлиты, цитируемое Харавом Шмуэлем Фельдером Шлитой.

Эти условия распространяются не только на хлеб, но и на другие продукты, произведенные в нееврейских заведениях — подробности см. в источнике статьи.