Можете ли вы измерить температуру духовки или комнатную температуру для таких вещей, как расстойка хлеба, когда лучшие альтернативы недоступны? Насколько оно будет точным?
У меня есть TheromoWorks Thermopop, о котором я слышал хорошие отзывы. Просто пишу это, чтобы знать, если это имеет значение.
Термометр для мяса — это устройство, которое можно оставлять в еде в духовке, а термометр не является термометром для мяса, потому что пластиковый корпус и электроника небезопасны для использования в духовке. Если вы поместите термопоп в духовку и оставите его там, вы его уничтожите. Вы можете без проблем использовать его для измерения температуры воздуха снаружи духовки, хотя вы быстро израсходуете батарею, если оставите его постоянно включенным.
Два наиболее широко доступных типа термометров для мяса — это механические, которые втыкаются в мясо и имеют циферблат, который вы можете прочитать, и электронные, у которых есть зонд на проводе, который входит в мясо в духовке. Любой тип можно использовать для измерения температуры духовки, вы просто помещаете зонд в духовку, не касаясь мяса.
Учитывая, насколько дешевы термометры для духовки и комнатные термометры в наши дни, нет большой чистой прибыли, вы также можете вложить небольшую сумму денег в правильный инструмент для правильной работы.
странствующий незнакомец