Я бегун на длинные дистанции, который на самом деле не является поклонником всех липких продуктов.
Мне любопытно, существуют ли какие-либо природные источники концентрированных сахаров с правильным балансом электролитов для бега на длинные дистанции? Я знаю, что фрукты являются наиболее очевидными естественными источниками этих питательных веществ, но какие фрукты? Есть ли определенный набор фруктов? Сухофрукты? Нужно ли добавлять соль? Является ли высокое содержание клетчатки проблемой (не хотите ходить в туалет во время гонки)?
Вы не хотите переусердствовать с электролитами, поэтому, если вы собираетесь получать их из фруктов или овощей, ничего не добавляйте. Авокадо — отличный пример получения калия. Также отлично подойдут бананы. Предположительно необработанные банановые чипсы (сушеные бананы) были бы хорошим началом. Сельдерей также является хорошим способом повысить уровень натрия. Все ваши электролиты можно получить из чисто природных источников, и ваше тело будет усваивать их немного легче из этих природных источников.
Главное помнить, какие у вас электролиты: хлорид натрия, калий, магний и кальций. Картофель, авокадо и бананы содержат калий, листовые зеленые овощи, такие как салат и капуста, содержат магний, сыр и йогурт содержат кальций, а сельдерей содержит хлорид натрия. Обычная поваренная соль также подойдет для хлорида натрия.
Высокое содержание клетчатки не является большой проблемой. Клетчатка является регулирующим, а не мочегонным средством. До тех пор, пока вы начинаете нормально, дополнительное волокно не заставит вас идти посередине. Важно то, что количество, которое вам нужно потреблять, чтобы сбалансировать ваши электролиты, может на самом деле заставить вас уйти, поэтому я бы начал постепенно переключаться на натуральные продукты, чтобы увидеть, как вы работаете.
Пример: 1 унция сыра на несколько листьев салата, 1/4–1/2 авокадо и стебель сельдерея для «салата». Это добавит электролитов, но только около 1-1 1/2 чашки еды. Начните это во время тренировки, чтобы, если вам нужно остановиться, вы можете сократить время до того, как вы сможете съесть его достаточно задолго до начала, что вам нужно будет сделать перед пробежкой.
Гели могут быть проблематичными; если вы не получаете с ними достаточного количества воды, в вашей пищеварительной системе будет слишком высокая концентрация сахара, и он недостаточно хорошо усваивается. Это может привести к проблемам. Любой высококонцентрированный источник будет иметь эту проблему.
Некоторые природные источники содержат больше фруктозы. Является ли это проблемой, зависит от вашего тела; кого-то это устраивает, у кого-то проблемы.
Другой вариант — перейти на крахмалистую пищу, которая может обеспечить такое же количество углеводов.
Электролиты - сложный вопрос. Вы хотите их по двум причинам; они улучшают скорость всасывания жидкости и заменяют электролиты, которые вы выделяете с потом. Нужен ли вам какой-либо из них, зависит от того, насколько усердно вы работаете, насколько жарко, сколько времени вы работали на жаре и как долго вы собираетесь тренироваться.
пользователь4346