Может ли «жестокое обращение с животными» сделать животное некошерным?

Проблема жестокого обращения с животными широко распространена в пищевой промышленности. В этой статье приведены рассуждения двух раввинов о запрете фуа-гра и телятины на следующих основаниях:

Некоторые из величайших галахических авторитетов современности, такие как раввин Моше Файнштейн и раввин Хаим Давид Галеви, блаженной памяти оба, объявили фуа-гра (гусиная печень, полученная путем принудительного кормления гусей) и телятину (анемичная плоть теленка, лишенная света и движение) должны быть запрещены, поскольку их производство вопиющим образом нарушает еврейский запрет на заар баалей хаим, вызывая жестокость по отношению к животным, которая не является необходимой для потребления человеком.

  1. В какой степени власти кашрута принимают это во внимание?

  2. Регулируется ли это на рынке кашрута?

  3. Животное становится запрещенным из-за жестокости или вы способствуете этому, покупая это животное?

  4. Действительно ли существует «порог жестокости», выше которого животное будет считаться не дозволенным к употреблению в пищу?

ОБНОВЛЕНИЕ: На эту тему была написана статья раввина Слифкина под названием « Какая пища для вас фрум ».

Не жестокость сама по себе делает их непригодными для употребления в пищу, а потому, что животные могут стать Трейфами (ранеными до такой степени, что они не могут жить дольше определенного периода времени), когда насильно проталкивают пищу в глотку!
Нет, так как это отдельные запреты. Также не все согласны с тем, что фуа-гра — это царь балей хаим.
@ Laser123 Кто сказал, что фуа-гра - это не цаар баалей хаим?

Ответы (1)

R Моше Файнштейн (Эвен Ха-Эзер IV:92:2) против выращивания телятины негуманными способами. Он не говорит, что мясо не кошерно (см., например, этот ответ на МОЙ). Тем не менее, некоторые (например, Р. Моше Довид Тендлер, зять РМФ) не едят телятину по этическим соображениям.

Вопросы, которые вы поднимаете, тем не менее важны, и я также стал более чувствителен к обращению с животными в промышленных условиях и к тому, как это влияет на способность еврея есть мясо.

Хеши и Малки Зелцер написали отличное резюме проблем в Hakirah (том 24, весна 2018 г., стр. 173 и далее, см. здесь , а также этот важный ответ и ответ на него ).

Они приводят множество мнений о том, что бесчеловечное обращение с животными запрещено из-за царя баалей-хаима.

  • R Моше Файнштейн пишет, что допустимо причинять боль животному, когда это делается для удовлетворения человеческих потребностей (включая их убой), но не только для экономической выгоды или для украшения мяса (например, сохранение телячьего мяса белым). )
  • Сефер хасидов предотвращает причинение ненужной боли животным (стр. 425, сек. 666)
  • R Самсон Рафаэль Хирш пишет, что животным можно причинять вред только в разумных человеческих целях, и то только наименее болезненным образом (Хорив, стр. 292-3, 60:416).
  • Сефер Хахинух пишет, что животное нельзя чрезмерно мучить. Тора разрешает человеку есть из них и использовать их для всех своих нужд, но не причинять им ненужной боли.

Однако , даже если нехорошо выращивать животных, заставляя их страдать, их мясо, тем не менее, кошерно, и есть его не запрещается . Авторы приводят чува от Р Шмуэля Каменецкого , который пишет

  • Что касается фактической практики (разведения животных в промышленных условиях), то потомкам Авраама это не подобает, тогда как, согласно Игрот Моше (выше), существует даже возможность фактического нарушения
  • но что касается покупки яиц и мяса цыплят, выращенных описанным выше способом, то из Игрот Моше явствует, что нет возможности нарушения, ибо нет закрепления жестоких привычек, и покупатель не участвует в царь баалей хаим , и не страшно быть соучастником царя баалей хаим

Это отвечает на ваши третий и четвертый вопросы. Что касается вашего вопроса о том, как кошерные власти относятся к этому вопросу, Р. Менахем Генак, генеральный директор и раввин-администратор OU ( крупнейшего агентства по контролю за кошерностью в мире), дал интервью в Ятеде и сказал:

Мы не считаем, что OU или любое агентство по кашруту должны быть арбитрами этих вопросов [обращения с рабочими и животными], потому что все они регулируются различными федеральными законами и законами штата. Агентства штата и федеральные агентства — Министерство сельского хозяйства США, Управление по охране труда и промышленной гигиене США, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США и Агентство по охране окружающей среды, занимающиеся экологическими вопросами, — обладают полномочиями и опытом для решения этих вопросов. Мы не знаем.

Тем не менее, OU недавно решил отозвать свою сертификацию с любых мясоперерабатывающих заводов, использующих метод инвертирования мясных коров перед щехитой , который считается особенно стрессовым для животных.

На самом деле решение этических проблем лечения животных — это мелкомасштабное (или семейное) фермерское хозяйство, где животные растут сами по себе и не получают антибиотики. Однако трудно представить, что это будет масштабироваться до количества, требуемого рынком, и, вероятно, значительно повысит цены.

Некоторые небольшие компании разработали «гуманное обращение с кошерным мясом», например, Grow & Behold и KOL Foods . В Израиле также существует хехшер (сертификат) под названием Хай Бари , который гарантирует потребителям, что их мясные и молочные продукты поступают с ферм, которые соблюдают самые высокие стандарты защиты животных. См. также здесь новые стандарты выращивания телятины, которые позволят Р. Моше Довиду Тендлеру снять запрет на употребление в пищу телятины.

Если вас интересуют эти вопросы, я бы порекомендовал этот выпуск подкаста «Заголовки», в котором обсуждаются кашрус и жестокое обращение с животными — кашрус из фуа-гра и телятины, а также интервью с Р. Моше Элефантом (главным раввинским координатором и главным операционным директором OU), а также производители кошерной этичной пищи.

Раввин Бельский сказал, что сохранение анемии телятины увеличивает риск сирхоса в легких до такой степени, что он предложил не есть их из-за кашруса. Он оплакивал тот факт, что перед праздниками внезапно рынки заполнились белой телятиной, что статистически невозможно, учитывая большое количество телят, которые правили treif из-за sirchos.
@ user6591 это очень интересно. Записана ли где-нибудь эта забота рава Бельского? В сефере он появляется, или есть аудиозапись?
@Binyomin Я не уверен. Он очень много говорил об этом, так что это вполне может быть в одной из галахических книг, Шулхан Халейви. Если у вас есть контакт с кем-либо из его талмидим или с кем-то, кто прошел курс Йоре Деа, вы можете проверить это у них.
Может ли «жестокое обращение с животными» сделать животное некошерным?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v