Можно ли разморозить замороженную индейку в сушилке?

В сериале « Новенькая» есть серия (сезон 1, серия 6), в которой готовят на День Благодарения, но забыли разморозить индейку, поэтому кладут ее в сушилку, но это приводит к неожиданным результатам .

Реально ли разморозить индейку в сушилке? Если бы кто-то попытался сделать это в реальной жизни, как бы он сделал это безопасным и надежным способом?

Обратите внимание, что я не спрашиваю, следует ли размораживать индейку в сушилке. Вернее - можно?

Может и глупые часто пересекаются. Это было бы одним из таких случаев.
По крайней мере, никто не предложил посудомоечную машину. Есть много времени, чтобы разморозить индейку, и если вы не сможете начать вовремя, пообедайте вне дома.
Я представляю себе, что самая трудная проблема — это как справиться с падающей индейкой.
Тук, тук, тук, тук...

Ответы (3)

Ненадолго пренебрегая безопасностью пищевых продуктов, сославшись на пример « Как работают сушилки для белья» в большинстве сушилок воздух поступает в верхнюю часть, нагревается элементом в задней части сушилки, но на самом деле воздух втягивается / вытягивается вентилятором в задней части сушилки. нижняя часть агрегата. Внутренняя температура воздуха в конечном итоге составляет около 175 ° C, поэтому большая часть того, что «плавает» в сушилке, будет паром при обычном использовании.

Хотя электрическая проводимость чистой воды очень низкая, фактическая проводимость зависит от загрязняющих веществ. Эти загрязнения будут присутствовать внутри сушилки, но интуитивно я бы сказал, что они будут хорошо распределены, учитывая быстрый поток воздуха. Я не уверен в проводимости самого жира индейки, но он, очевидно, остается жидким при 175°C и содержит много загрязняющих веществ.

Таким образом, реальная проблема, которую я вижу, заключается в том, что жир индейки будет разбрызгиваться на нагревательный элемент и попадать в вентилятор откачки. Оба этих события могут изменить их электрическое сопротивление, увеличить потребляемую мощность в определенных областях и вызвать появление горячих точек, которые могут вызвать пожар. Это также может засорить различные вентиляционные отверстия, что приведет к дальнейшему перегреву.

Я предполагаю, что ответ на этот вопрос будет полностью предотвращать возможность выхода жира / сока во время процесса. Обычный мешок для духовки, вероятно, не будет достаточно прочным, но, возможно, подойдет модифицированный сосуд для скороварки какой-либо формы, если вы не возражаете против небольшого износа барабана сушилки.

Но, возвращаясь к общему способу приготовления, я не вижу никаких отличий от использования духовки, чтобы сделать то же самое. Результаты будут либо опасными с точки зрения безопасности пищевых продуктов, либо просто неприятными и пережаренными снаружи, особенно с чем-то таким большим, как индейка.

В некоторых сушилках есть полка, которую можно прикрепить к задней части для сушки обуви. Полка не двигается, предметы на полке не двигаются, а в противном случае пустая сушилка вращается вокруг нее, поэтому дует теплый воздух и т. д. Если вы сделали это, а индейка сидела на подносе, чтобы собирать соки, капала с него, то думаю сушилку не запороть.

введите описание изображения здесьс сайта производителя сушилки .

Индейка была бы, но я думаю, вы это знали.

Да, индейку можно разморозить в сушилке. Хотя этот процесс, скорее всего, сделает оба непригодными для использования.

Мотор, вероятно, будет достаточно мощным, чтобы вращать барабан с замороженной индейкой. Когда замороженная индейка переворачивается, она может повредить барабан за пределы зазора корпуса и изнашивать шкивы (пушечное ядро).

Ответ PeterJ касается проблем, связанных с попаданием органических веществ в кишки и воздуховоды сушилки.

Можно ли разморозить замороженную индейку в сушилке?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v