Кто-нибудь может посоветовать метод прочистки забитых отверстий в "корзине" портафильтра эспрессо-машины? У меня была эта проблема с домашними эспрессо-машинами DeLonghi и Saeco.
Например, в разделе «Уход за портафильтрами Saeco под давлением» (относительно портафильтров Saeco с ручным управлением давлением ) предостерегают от использования металлических штифтов.
Любые предложения методов или чистящих материалов?
Кажется, я один на планете решил бесконечную проблему очистки мелких отверстий портафильтра для эспрессо или экспресс-фильтра тонкой очистки пара Moka. Ни одно из жидких или абразивных чистящих приложений не работает, и точка. Вместо этого в прошлом приходилось использовать булавку, чтобы протыкать мельчайшие отверстия — задача настолько трудоемкая и безнадежная, что большинство эспрессо- и мока-машин в мире затруднены ограниченной фильтрацией.
Больше никогда. Отверстия заткнуты кофейными волокнами, которые горят. Поместите фильтр над газовым пламенем с любой стороны на 10 минут, время от времени постукивая по нему щипцами, и бинго... ОЧИСТИТЕ ФИЛЬТР. Все мельчайшие пробки кофейных волокон сгорают или выскакивают. Для этого лучше всего использовать небольшую подставку для кофейника на газовой горелке самой маленькой варочной панели. И металлические щипцы.
Меня за это посвятят в рыцари?
Я бы позволил корзине замочить в ванне с горячей водой (только из-под крана) Cafiza примерно на 15 минут, чтобы растворить кофейные масла. Если проблема в накипи, я бы попробовал ванну с лимонной кислотой, примерно 2 столовые ложки на 1 литр воды. Конечно, хорошая жесткая кисть также может помочь с обоими методами, описанными здесь. Может старая зубная щетка.
Я бы также порекомендовал составить график плановой уборки. Я провожу полную очистку эспрессо-машины и кофемолки примерно каждые 4-5 недель, и это предотвращает возникновение некоторых из этих проблем. Как только вы войдете в привычку делать это и разработаете свою собственную систему, вам не составит труда идти в ногу со временем, и вы узнаете много нового о внутренностях своих машин, что может пригодиться, если вы хотите модифицировать или вам нужно что-то сделать. ремонт.
Вот довольно хорошее руководство по очистке портафильтра и корзины .
Если засорение произошло из-за минеральных отложений, замочите «корзину» в уксусе на несколько часов. Затем используйте деревянную зубочистку, чтобы аккуратно удалить любые отложения.
Существуют специальные моющие средства для растворения кофейных масел, которые обычно используются для обратной промывки портафильтров. Поиск Coffee Clean или Puly Caff
Метод Чада Эванса сработал. Я понятия не имел, сколько у меня было кофейного осадка, который был виден на дне портофильтра. Я думал, что это маленькое резиновое кольцо или что-то в этом роде! Он легко раскрошился легким прикосновением стоматологического инструмента.
Я не хотел повредить отделку, поэтому я струсил после 4 минут приготовления на огне. Это успешно открыло один проход портофильтра. Я замачиваю все это на ночь в очистителе для эспрессо, чтобы посмотреть, освободит ли это другую сторону, но у меня такое чувство, что я буду готовить его снова, чтобы освободить другую сторону.
В данный момент я использую горячий уксус и после некоторого замачивания в нем добавляю пищевую соду, удаляя много остатков кофе!
БобМакГи
Итамар
Румчо