Мне? Мне нравятся жареные баклажаны, приготовленные так, как это делает мама , с жареным во фритюре картофельным пюре, омлетом и роти . Если я путешествую в космосе, это будет основным продуктом моей трапезы . В моей бортовой ферме вырисовывались бы крупные - и баклажаны, и картофель, и пшеница, и лук, и зеленый перец, и кориандр, и...
Но я отвлекся - МКС, а власть предержащие вместо этого, кажется, предпочитают случайную смесь. Цуккини, кресс-салат, кукуруза, рожь, хлопок, дикая морковь, салат, редис, рис, лук - вот лишь несколько растений, изученных/выращенных в различных космических миссиях. Также культивируются грибки и другие микроорганизмы.
А пока я сосредоточусь на растениях и моих любимых баклажанах (+:
Каковы критерии выбора растений для изучения в космосе?
Глядя на информацию о том, какие растения были отправлены в космос, оказывается, что критерии включают в себя:
Широта растений дает нам производство продуктов питания, материалы (например, хлопок), хорошую очистку от CO2 и т. д.
2voyage