Обычный тариф на МКС имеет очень длительный срок годности, который длится между поставками с интервалом в несколько месяцев. Это в сочетании с другими требованиями (без крошек/порошка, без варки, без метеоризма и т. д.) значительно ограничивает выбор и, безусловно, влияет на вкус.
Но большинство миссий по доставке занимают менее 3 дней от запуска до стыковки. Некоторым требуется всего 5-6 часов. Наверняка астронавты приветствовали бы пищу, отличную от обычных консервированных концентратов. Загрузка пары блюд, приготовленных незадолго до запуска, истекает через пару дней, но содержать свежие продукты не должно быть такой большой проблемой.
Это практикуется? Или космонавты в день доставки едят то же самое, что и за день до следующей доставки?
Да, они делают. Вот несколько разных цитат.
Взгляд изнутри на то, как НАСА пополняет запасы Международной космической станции :
...в меню целые фрукты...
Из Как НАСА доставляет еду на Международную космическую станцию? Как часто они это делают? :
Шкафчик для свежих продуктов содержит лепешки, свежий хлеб, булочки для завтрака, а также свежие фрукты и овощи, такие как яблоки, бананы, апельсины, морковь и сельдерей.
Из раздела «Питание в космическом полете и модели невесомости» (Хелен В. Лейн, Дейл А. Шоллер), раздел 2.2.5. Питание Международной космической станции :
Охлажденные продукты включают свежие и обработанные свежими фрукты и овощи...
пользователь10509
АпельсинСобака