Почему некоторые протоколы требуют предварительного нагревания жидкой среды перед инокуляцией?

Например, в этом протоколе подготовки компетентных клеток E. coli говорится:

Поместите 10 мкл клеток E. coli BL21 (DE3) на чашку с LB-агаром; инкубировать в течение ночи (12 часов).

Подготовьте 500 мл среды SOB, чтобы ее можно было предварительно нагреть в инкубаторе до 37 градусов Цельсия накануне.

Выберите одну выбранную колонию и инокулируйте в 5 мл среды SOB и выращивайте в течение 16 часов при 37 градусах Цельсия и 250 об/мин в шейкере.

Инокулировать 500 мл предварительно подогретой среды SOB с 5 мл свежей ночной культуры.

а затем в протоколе сверхэкспрессии белков после трансформации этих клеток я в основном следую тем же шагам, что и выше, но на этот раз без предварительного нагрева жидкой среды для крупномасштабной инокуляции. Почему это?

Быстрое резкое изменение температуры может вызвать шок у клеток, как прокариотических, так и эукариотических. Это могло бы, например, вызвать остановку быстрорастущих клеток логарифмической фазы на период времени, в зависимости от температуры большого объема среды (т.е. КТ или 4°С).
Скорость роста также зависит от температуры инкубации. Если вы поместите питательную среду большого, среднего и малого размера, хранящуюся при комнатной температуре, в инкубатор при температуре 37 градусов, время, когда вы получите желаемую плотность кишечной палочки, может варьироваться в зависимости от размера.

Ответы (1)

Это потому, что E.coli BL21(DE3) являются компетентными клетками. Компетентность является ключом здесь, поскольку клетки были химически обработаны, поэтому трансфекция может быть выполнена с помощью теплового шока с высокой эффективностью.

Это означает, что эти бактерии довольно хрупкие из-за химической обработки и поэтому очень чувствительны как к механическим, так и к тепловым ударам.

Предварительный нагрев среды просто позволяет избежать повреждения клеток и максимизирует скорость роста.