Как вы упомянули, Гиргаши отсутствуют в списке в Шемос 3:8.
Раввин Нафтали Цви Иегуда Берлин в Haamek Davar задает тот же вопрос. Вот что он сказал:
והחוי והיבוסי. ולא אמר הגרגשי כאשר אמר אל מקום ולהגרגשי ה היה מקום מיוחד אלא מפוזרים בתוך שש אומות. ומש״ה לא היו תופשים מקום וכשראו שישראל נכנסים לארץ פופפינו כשראו שישראל נכנסים לארץ פו ופינו לגמרי מחמת ה היו טפלים לופות אשר מ מחמת שגם ה היו טפלים להאאות אשר מtמה בקרבם
(С веб- сайта Sefaria.org )
Перевод (особая благодарность hazoriz):
Чиви и Евуси. Гиргаши не упоминаются, потому что пассук говорит о месте, и у них не было уникального места (конкретной земли), а они были разбросаны по шести народам. И из-за этого они не захватили места (земли), и когда они увидели, что Бней Исраэль входит в «Землю» (Эрец Исроэль), они встали и полностью опустели, так как они уже были вторичны по отношению к народам, в которых они находились.
Ибн Эзра говорит, что они были самыми малочисленными из всех народов, поэтому они не упоминаются: http://sefaria.org/Exodus.3.8?lang=bi&with=Ibn%20Ezra&lang2=bi
Рамбан в стихе говорит, что они не упоминаются, потому что их земля не была благословлена молоком и медом.
Двойной АА
хазориз
Розенды
хазориз
Менахем
хазориз