Распылитель/контейнер для лимонного сока

Я часто добавляю в еду лимонный сок, и я обычно держу выжатый сок в холодильнике в банке, потому что я люблю его предварительно выжатым, без мякоти и семян. Тем не менее, банка не является идеальным контейнером для распределения лимонного сока по еде, потому что трудно получить равномерное покрытие, а несколько точек интенсивной концентрации.

Существуют ли более подходящие контейнеры или, возможно, даже какая-то форма распылителя для равномерного распыления лимонного сока на еду? Я не решался использовать обычную бутылку с распылителем для воды, потому что думал, что сок, несмотря на то, что он процежен для получения мякоти, все еще может содержать мелкие кусочки, которые могут забить трубку.

Ответы (2)

Лично я использую пластиковые бутылки для хранения цитрусовых соков, включая предварительно процеженный лимонный сок. Они почти идентичны этим версиям с Amazon (хотя и более красочные), которые мне нравятся, потому что у них есть встроенная крышка, чтобы держать контейнер закрытым. Продается ряд других стилей, но знайте, что в большинстве из них нет крышек. Маленькие наконечники облегчают точное дозирование; быстро выдавите их на вашу еду (или даже помашите ими и позвольте каплям упасть туда, куда они могут), и вы получите контролируемое, относительно равномерное распределение.

Я бы не рекомендовал их для длительного хранения, так как пластик может испортить вкус в течение длительного времени, но лимонный сок все равно становится едким через неделю или около того. Вы можете попробовать пульверизатор, но в нем минимум движущихся частей, и его можно мыть в посудомоечной машине.

Я хотел бы этот .

1

Размер в две унции будет как раз для сока одного лимона. Не нужно будет мыть опрыскиватель между лимонами, если вы никогда не использовали его ни для чего другого. В холодильнике он сохранит сок так же хорошо, как и все остальное. Время от времени распыляйте на него горячую воду и встряхивайте бутылку с мыльной водой.

Джо заметил, что было бы неплохо процедить мякоть из сока, прежде чем наливать его в такую ​​бутылку. Абсолютно, я думаю, иначе быстро забился бы распылитель.

Теперь я хочу один. На Amazon они продаются в упаковках по 1, 2 и 4 унции по 1, 6 или 12 штук. Отзывы тоже довольно хорошие.

Возможно, вам придется процедить сок перед тем, как налить его в бутылку, чтобы не засорить всасывающий шланг мякотью. Некоторые из распылителей, продаваемых для масла, имеют фильтр на конце, но они, как правило, намного больше. (хотя те, которые вы сжимаете воздухом, должны быть пустыми на 1/3-1/2, чтобы было достаточно свободного места для воздуха)
@Джо Отличное замечание. Я собираюсь добавить это к ответу.
Это хорошая идея; Я использую их для раздачи других вещей (например, пастиса) в очень малых количествах. Эти вещи довольно дешевы (2-3 доллара за штуку) и легко доступны в США на рынках экологически чистых продуктов и в кооперативах. Иногда они стоят за прилавком в разделе добавок/лекарственных средств на травах. Единственное, что меня интересует, так это то, что они выдадут достаточно сока; каждый насос производит только очень мелкое распыление.
@logophobe Я добавляю один к моему следующему заказу на Amazon, просто чтобы посмотреть.