Многие химические термины, такие как спирт, альдегид, сахар/азукар, амальгама и т. д., имеют арабское происхождение.
Достигла ли арабская химия в средние века какие-либо научные открытия, актуальные и сегодня (например, «спирт можно превратить в альдегид путем окисления», хотя я знаю, что термин «окисление» — более поздний термин)? Или это была скорее практика алхимии?
Джабир ибн Хайян был первым, кто описал такие процессы, как сжижение, кристаллизация, дистилляция, очистка, окисление, выпаривание и фильтрация. Он также сделал раннюю классификацию химических элементов по их свойствам, что кажется уместным, и отметил, что «необходимо определенное количество кислоты, чтобы нейтрализовать данное количество основания». Примечательно, что он очень ценил эксперименты.
Джабир, вероятно, заложил основу средневековой арабской химии и современной химии, и его результаты значительны, но, с другой стороны, он занимался алхимией и работал только для достижения этой цели. Я считаю, что установление барьера между тем, что такое химия и что такое алхимия, является субъективным, если не неразрешимым вопросом.
Жорж К. Анавати, «Арабская алхимия», в Р. Рашед (1996), Энциклопедия истории арабской науки, Vol. 3, с. 853-902, через Википедию
ФДБ
Феликс