Влияет ли употребление в пищу продуктов с высоким содержанием холестерина на уровень холестерина в крови у 30% населения, согласно статье Web MD?

  1. В этой статье Web MD говорится, что 30% людей подвержены пищевому холестерину .

Действительно, исследования показывают, что только около 30% людей особенно восприимчивы к влиянию пищевого холестерина на уровень холестерина в крови.

  1. Этот ответ предполагает отсутствие связи .

  2. Эти рекомендации правительства США по питанию (стр. 76) предполагают , что безопасно потреблять <300 мг (немного больше, чем в 1 яйце) пищевого холестерина в день.

Какие из этих вариантов приняты с научной точки зрения? И есть ли противоречие в этих трех разных точках зрения?

Вопросы «как» здесь не работают. Этот вопрос можно было бы сформулировать так: «Влияет ли пищевой холестерин на уровень холестерина в крови?»
@Oddthinking, это то, о чем я говорил вчера в чате ... дублирование вопросов о потреблении холестерина и его влиянии на уровень в крови.
@Oddthinking Я обновил вопрос. Пожалуйста, удалите повторяющийся флаг.
-1: Заявление слишком расплывчатое. Существующий ответ (и ответы на «дублирующийся» вопрос показывают, что он оказывает какое -то влияние на всех людей, но являются ли они «особенно восприимчивыми» к «воздействию» — довольно бессмысленно.

Ответы (1)

Этот метаанализ 1992 года, проведенный Хопкинсом из 76 испытаний, в которых пища поставлялась метаболической кухней, прекрасно отвечает на этот вопрос. [1]

кинетика холестерина

Повышение холестерина при употреблении холестерина тесно связано с исходным потреблением диетического холестерина. Итак, вы можете видеть, что если вы придерживаетесь растительной диеты (или вегана) с нулевым потреблением холестерина, то употребление яйца, содержащего 250 мг холестерина, повысит уровень холестерина в сыворотке примерно на 0,35 ммоль/л (13,5 мг/дл). ), но если ваша средняя американская диета содержит 400 мг холестерина в день, то повышение составит всего 0,1 ммоль/л (3,9 мг/дл). Это причина, по которой многие исследования были сбиты с толку влиянием яиц на пищевой холестерин, поскольку они не понимали взаимосвязь между исходным потреблением и дополнительным потреблением.

Я не читал ссылку 3 выше, но обычно диетические рекомендации советуют вам не превышать потребление холестерина на 300 мг в день, но они не советуют вам потреблять холестерин. Нет никакой биологической необходимости потреблять холестерин, поскольку мы производим все наши потребности в печени.

[1] Хопкинс ПН. Влияние пищевого холестерина на уровень холестерина в сыворотке: метаанализ и обзор. Являюсь. Дж. Клин. Нутр. 1992 июнь; 55 (6): 1060-70. PubMed PMID: 1534437. Полный текст

Не могли бы вы предоставить ссылку на рис. 2?
Это внизу моего ответа. Полный текст также доступен.
Это только реферат, доступный по ссылке, которую вы предоставили.
@user3394380 полный текст , но обратите внимание, что в любой опубликованной ссылке полнотекстовые ссылки находятся в правом верхнем углу макета экрана. Ваше здоровье.
Влияет ли употребление в пищу продуктов с высоким содержанием холестерина на уровень холестерина в крови у 30% населения, согласно статье Web MD?
СпросиСетьПолитика конфиденциальности1y, 0v