Верно ли, что для всех биохимических реакций трансаминирования альфа-кетоглутарат и глутамат служат акцептором и донором аминогруппы соответственно?
Если это так, то можно ли предположить, что альфа-кетоглутарат необходим для каждой реакции трансаминирования?
Основные трансаминазы, такие как аспартатаминотрансфераза и аланинтрансаминаза , участвуют во взаимном превращении глутамата в α-кетоглутарата. Даже ГАМК-аминотрансфераза использует глутамат/α-кетоглутарат. Похоже, что все трансаминазы используют глутамат/α-кетоглутарат; на самом деле большинство из них делают.
Вот некоторые из них:
И еще несколько ( см. здесь ). Большинство из них присутствуют в растениях.