Вода в бутылках более загрязнена, чем вода из-под крана?

По данным некоторых НКО, таких как Австралийский центр независимой журналистики и Рабочая группа по окружающей среде :

Бутилированная вода постоянно рекламируется как чистая и натуральная, но исследования Австралийского центра независимой журналистики показывают, что она подвергается промышленному розливу, что на самом деле увеличивает риск загрязнения по сравнению с водопроводной водой.

В статье предполагается, что тот факт, что компании по производству бутилированной воды более ориентированы на бизнес, чем регулируемые государством корпорации по производству воды, может скрыть правду от потребителей:

«Предполагается, что если компания обнаружит какие-либо проблемы, они сообщат о проблемах, но, конечно, если вы занимаетесь бизнесом, чтобы зарабатывать деньги, вы постараетесь решить проблему, прежде чем кому-либо рассказывать о ней».

И этот сайт о здоровье утверждает: :

Бутилированная вода не является здоровым вариантом, как многие думают. На самом деле, некоторая вода в бутылках не менее загрязнена, чем обычная вода из-под крана. Пластиковая бутылка, в которой он поставляется, усугубляет ситуацию, выщелачивая химические вещества в воду, особенно если она подвергалась воздействию тепла.

Я не вижу смысла цитировать компании по производству бутилированной воды, поскольку они скажут что угодно, лишь бы продать больше бутылок. С другой стороны, даже фильтрованная вода далеко не безопасна:

Как правило, фильтры для воды удаляют только определенные типы веществ и имеют маркировку того, что они удаляют, например хлор или свинец. Фильтры для воды не удаляют микроорганизмы; и предназначены для использования с водой, которая, как известно, является микробиологически безопасной. Ни один фильтр для воды не может быть использован для удаления всех типов веществ из воды.

ОБНОВЛЕНО:

Если быть более конкретным, чтобы прояснить вопрос:

*кроме ароматизированных\витаминно-обогащенных

Компании по производству бутилированной воды никогда не признают, что водопроводная вода в вашем доме лучше, но набросятся на нее, если она хуже.

Это может зависеть от местоположения. Очевидно, что во многих странах третьего мира нет чистой водопроводной воды. В США качество воды различается в зависимости от региона (например, водопроводная вода в Лос-Анджелесе очень низкого качества по сравнению с другими местами в США).
Правильно, я говорю о западных странах вообще, где водопроводная вода проходит очистку
Определение бутилированной воды неочевидно, например, Aquafina и Dasani, и большая часть бутилированной воды, продаваемой в США, представляет собой очищенную водопроводную воду. С другой стороны, большая часть бутилированной воды, продаваемой в Европе, представляет собой либо минеральную воду, либо родниковую воду. Кроме того, причина, по которой люди не пьют воду из-под крана, не в примесях, а во вкусе. По той же причине, по которой «химикаты для выщелачивания пластика» — это чушь, вы сразу заметите это по вкусу. Вот почему бутылки для воды делают из особого пластика, а не из тех, что используются для других безалкогольных напитков.
Я бы предположил, что это будет варьироваться в зависимости от того, какая вода из-под крана и какая вода в бутылках. Вопрос слишком широкий, чтобы дать полезный ответ. Если бы вы сказали, что вода из-под крана в месте «А» и вода в бутылках марки «Б», мы могли бы сравнить, но без этого кто знает
Прежде чем ответить, следует отметить, что может быть более одной формы бутилированной воды. В Великобритании бутылки с маркировкой «Природная минеральная вода» имеют указанный источник и постоянное содержание минералов, но не обрабатываются. Другие бутылки с надписью «Родниковая вода» взяты из указанного источника, но с ними можно обращаться определенным образом. В то время как бутылки с маркировкой «Питьевая вода» или иным образом могут быть отфильтрованы, и в них могут быть добавлены или удалены химические вещества. Действительно, «Питьевая вода» может быть бутилированной водой из-под крана. Поэтому, когда вы говорите бутилированную воду, какую именно бутилированную воду вы имеете в виду?
Комментарии получены, вопрос обновлен
«Предполагая, что вы живете в городе, где вода из-под крана проходит надлежащую очистку, имеет ли смысл потреблять любую бутилированную воду, в том числе минеральную?» Конечно, правильная обработка делает его безопасным, не обязательно вкусным.
Система показателей EWG является поддельной. Если вы посмотрите на их PDF-файл, они оценивают бутилированную воду на основе прозрачности компании в отношении их источника и процесса, а не качества самой воды. Другими словами, похоже, что они практически не проводили собственных лабораторных работ. И очень похоже, что у них есть антибутылочная повестка дня (что логично, ведь они группа защитников окружающей среды).
и определить «загрязненный». Обычно это означает патогены или токсины, для которых существуют строгие правила в отношении допустимых уровней в воде (но, возможно, разные ограничения для водопроводной и бутилированной воды, я помню историю, аналогичную той, которую упоминает OP, где было обнаружено, что бутилированная вода в Лондоне содержат больше тяжелых металлов, чем это разрешено для водопроводной воды, но все еще разрешено для бутилированной воды).
Существует множество различных измерений «загрязнения». Есть биологические и химические, а также подмножества внутри них. Существуют химические вещества, такие как ртуть, которые накапливаются в организме, и другие химические вещества, которые безвредны ниже порогового значения.
В начале 2000-х годов произошел инцидент, когда Coca Cola попыталась представить в Великобритании бренд бутилированной воды. Это была настоящая катастрофа, с более чем достаточным количеством насмешек со стороны прессы, которые серьезно навредили бренду, прежде чем было обнаружено, что в продукте есть подозреваемый канцероген. Может быть, это источник историй, упомянутых выше? en.wikipedia.org/wiki/Dasani#United_Kingdom news.bbc.co.uk/1/hi/business/3809539.stm
@vartec «По той же причине, по которой« химикаты для выщелачивания пластика »являются чушью, вы сразу заметите это по вкусу». Это предполагает, что все химикаты имеют вкус.

Ответы (2)

Если говорить о Германии, то санитарные нормы для водопроводной воды несколько жестче, чем для воды в бутылках — в частности, они распространяются на большее количество загрязняющих веществ. Но, конечно, оба предназначены для совершенно безопасного употребления.

Некоторые правила водопроводной воды являются более жесткими по причинам, не связанным со здоровьем, например, предел содержания натрия ниже, чтобы вода не разъедала трубы ( «Das Trinkwasser sollte nicht korrosiv wirken» ), и предел содержания железа, потому что оно может оставлять пятна при стирке. одежда.

И это не означает, что водопроводная вода обязательно превосходит ее — помимо содержания минералов в минеральной воде (что не имеет значения, если ваш рацион не очень беден), иногда единственный способ, которым водопроводная вода может соответствовать бактериологическим ограничениям, — это добавление хлора. количества безвредны (макс. 1,2 мг/л ), но могут оказывать негативное влияние на вкус.

Можете ли вы добавить несколько ссылок на то, что вы говорите в своем ответе. 1: Санитарные нормы водопроводной воды и бутилированной воды в Германии. 2: Количество добавляемого хлора безвредно. 3: ограничения содержания натрия предназначены для предотвращения коррозии труб водой. Это как основные вещи, на которые вам нужны ссылки.
@Wertilq: Хорошо, готово.
Отлично +1! Можете ли вы процитировать соответствующие части и перевести их на английский язык, тогда ваш ответ будет идеальным.
@Wertilq: соответствующие части в основном представляют собой таблицы...
Скопируйте соответствующие значения и т. д., а затем добавьте к нему соответствующий текст, кавычки всегда полезны.
Обратите внимание, однако, что запах (вкус) различения «хлор» обычно не хлор, а NCl_3, который образуется из хлора и аммиака (или мочевины) и обычно является признаком «органических загрязнителей». Это могут быть мертвые микробы (успешная дезинфекция хлором), но в любом случае гораздо лучше, если хлорированная водопроводная вода не пахнет (если она действительно хлорирована).

по крайней мере, в Италии определение законно пригодной для питья воды из-под крана крайне жесткое: бутилированная «минеральная» вода может содержать гораздо больше минералов и металлов. В частности, некоторые минеральные воды содержат слишком много растворенных минералов, чтобы их можно было использовать в качестве водопроводной воды. Недавние тесты показали, что вода из-под крана так же хороша, как вода в бутылках http://www.ilfattoalimentare.it/acqua-test-altroconsumo.html