Возможно ли, что существуют витамины или другие необходимые питательные вещества, о которых мы до сих пор не знаем?
Да, вполне возможно, что есть витамин или другое важное питательное вещество, которое до сих пор не было идентифицировано.
Эссенциальное питательное вещество означает любое вещество, обычно потребляемое в составе пищи, которое необходимо для роста и развития и/или поддержания жизни и которое не может быть синтезировано организмом в достаточных количествах ( fao.org ). Основные питательные вещества включают витамины и некоторые минералы, жирные кислоты и аминокислоты.
Холин: основной питательный элемент для общественного здравоохранения (PubMed, 2009 г.) :
Холин был официально признан важным питательным веществом Институтом медицины (IOM) в 1998 году.
Тот факт, что холин был признан незаменимым питательным веществом относительно поздно, предполагает, что могут быть и другие питательные вещества, которые сегодня не признаны незаменимыми, но могут стать таковыми в будущем, например:
WYSIWYG
Дэйвид