Возможно ли, чтобы королевство жило за счет риса, бобов, яиц, картофеля и курицы, а также за счет еды, получаемой от собирательства и охоты?

Ваша культура может выжить на этих основных продуктах питания, однако для того, что мы сегодня называем полноценным питанием, вам следует добавить листовую зелень, корнеплоды, кроме картофеля, культивируемые ягоды (для более надежного и обильного снабжения, чем фуражировка), копытное животное, такое как коза, верблюд или корова, а также некоторые рыбы или моллюски.

Перечисленные вами продукты без проблем покроют макронутриенты (основные источники калорий: углеводы, белки и жиры). В большинстве исторических культур был только один основной источник углеводов, поэтому наличие двух делает вас намного более защищенным от голода. Анахронизм и культурные трудности выращивания риса и картофеля были покрыты другими ответами, достаточно сказать, рассмотреть пшеницу вместо риса или ямс вместо картофеля.

Есть 13 основных витаминов, из которых у вас могут возникнуть проблемы только с тремя. Яичные желтки обеспечат вас большинством этих витаминов, в то время как злаки дополнят большинство витаминов группы В, и вы получите витамин здесь или там в остальных перечисленных вами продуктах.

Витамин B9 (фолиевая кислота) и витамин K обычно вырабатываются в достаточном количестве человеческим организмом, но немного больше любого из них никогда не повредит, особенно беременным женщинам и маленьким детям. Однако единственная перечисленная еда, в которой они будут найдены, — это печень ваших цыплят; одна или, может быть, две курицы накормят довольно большую семью, но печени будет достаточно, чтобы дать каждому члену семьи небольшой кусочек, что требует от вас расстановки приоритетов. Рассмотрите листовую зелень, такую ​​как салат, руккола, зелень горчицы, шпинат или капуста, в зависимости от средней дневной температуры. Все они содержат оба этих витамина в изобилии и не требуют убивать слишком много яиц-несушек только для печени.

Эта печень также является вашим лучшим источником витамина А, хотя яичные желтки содержат довольно много как витамина А, так и предшественников «каротиноидов», которые могут быть преобразованы в витамин. Корнеплоды от красного до оранжевого цвета, такие как морковь, свекла или ямс, имеют хорошее содержание каротиноидов, как и уже упомянутый шпинат, а также различные фрукты семейства тыквенных, такие как кабачки, кабачки и тыква.

В-третьих, это витамин С, который содержится в большинстве видов съедобных ягод, в том числе в смородине, ежевике, малине и чернике, произрастающих в большей части северного полушария. Подумайте о том, чтобы выращивать их для более обильного запаса; как местные виноградные лозы и кустарники, их нетрудно выращивать там, где вы хотите, они не требуют особого внимания и могут хорошо расти на более каменистых участках ваших сельскохозяйственных угодий, которые не подходят для других культур, или в качестве живых изгородей между обрабатываемыми участками.

В современном питании есть 16 незаменимых минералов, с большинством из которых у вас не возникнет проблем между курицей и бобами. Одним из основных факторов, по которому вам будет не хватать того, что у вас есть, является растворимый кальций. Наиболее распространенным источником является молоко, и в вашем списке нет производителя молока. Бобовые и листовая зелень дают вам немного кальция, но это минерал, с которым исторически боролись вегетарианцы и особенно веганы, пока соевые продукты не стали более распространенными в западном сельском хозяйстве и кухне. Стадо коз не занимает много места, может питаться разнообразной растительной пищей, включая траву, и производить молоко, очень богатое кальцием и другими витаминами и минералами.

Также имейте в виду, что козы (и другие млекопитающие) должны регулярно рожать, чтобы поддерживать лактацию, и что только самки коз действительно полезны для этой цели, кроме пары баранов, чтобы поддерживать беременность коз. Так что, как и ваши куры, фермеры искусственно содержат большое количество самок, отбраковывая самцов на мясо, что дает вам второй хороший источник белка (а красное мясо, такое как баранина, более питательно, чем курица). Козьи шкуры также являются ключевым источником кожи, которая имеет решающее значение для средневековых технологий, помимо ваших потребностей в питании. Овцы — еще один хороший вариант, особенно в холодную погоду, так как вы получаете не только молоко, мясо, шкуры и т. д., но и шерсть (есть более волосатые породы коз, но мохер — относительно нишевое волокно по сравнению с шерстью).

Еще один ключевой минеральный источник, с которым вам может быть трудно в более отдаленных районах, — это соль, которая обеспечивает основные ионы электролита натрия и хлора. Обычно для любой культуры, имеющей доступ к океану, получить в изобилии тривиально, поскольку все, что вам нужно сделать, это выкипятить чистую морскую воду. Тем не менее, получение достаточного количества соли во внутренних районах может быть более сложной задачей. Чем соленее почва, тем она менее плодородна, поэтому не имеющая выхода к морю гавань для средневековой европейской сельскохозяйственной культуры будет производить обильные продукты, но с очень низким содержанием натрия, и ей придется торговать солью. Восточноазиатский ответ — соевые бобы, но они не распространялись из Азии в качестве продовольственной культуры до конца 1700-х годов. и большая часть натрия, содержащегося в них как пищевых продуктов, поступает из кипячения их в морской воде для извлечения и нейтрализации их ингибиторов трипсина (так что вы можете просто добавлять соль в любую другую пищу, которую готовите). Вы можете получить достаточное количество этих электролитов с помощью богатой мясом диеты или потребляя умеренное количество крови животных (плазма крови по определению является изотоническим раствором электролитов, но пищеварительная система человека не очень хорошо перерабатывает цельную кровь), но если курица является вашим единственным животным белком, с этим будет немного сложнее справиться. Самый простой ответ — убедиться, что вы предоставили своему вымышленному сообществу хороший доступ к водоему с соленой водой. но пищеварительная система человека не очень хорошо перерабатывает цельную кровь), но если курица является вашим единственным животным белком, с этим будет немного сложнее справиться. Самый простой ответ — убедиться, что вы предоставили своему вымышленному сообществу хороший доступ к водоему с соленой водой. но пищеварительная система человека не очень хорошо перерабатывает цельную кровь), но если курица является вашим единственным животным белком, с этим будет немного сложнее справиться. Самый простой ответ — убедиться, что вы предоставили своему вымышленному сообществу хороший доступ к водоему с соленой водой.

Последнее, с чем у вас могут возникнуть проблемы, это йод. Необходим для правильной функции щитовидной железы, в свою очередь регулируя рост и обмен веществ, вы можете получать его в достаточном количестве, если почва, в которой вы выращиваете основные продукты питания и овощи, богата йодом. Географические регионы, которых следует избегать на Земле, включают Африку к югу от Сахары и сильно гористые регионы; почти везде на планете, особенно в прибрежных заболоченных местах, вы получите достаточное количество йода из овощей и злаков, выращенных в местной почве, но рыба или моллюски, такие как мидии, будут идеальным дополнением к диете вашей группы за небольшую дополнительную плату.

Да, но есть некоторые проблемы

Во-первых, картофель появился в Афро-Евразии только после Средневековья, во времена Колумбийской биржи. Когда картофель был завезен в Северную Европу, это привело к демографическому буму, который, возможно, способствовал промышленной революции. Картофель гораздо более эффективен с точки зрения калорий на акр, чем любая культура Старого Света.

Бобы очень питательны, а куры дают чрезвычайно ценный белок.

Рис кормит миллиарды не просто так. Он очень хорошо хранится и является хорошим источником углеводов. Но проблема с выращиванием риса и картофеля заключается в том, что они обычно не растут в одинаковых условиях. Рис нуждается в большом количестве воды и не любит холод. Картофель, с другой стороны, не так хорошо себя чувствует в очень влажных и жарких местах. Но это не является непреодолимым, так как с правильными сортами риса и правильными сортами картофеля наряду с управлением полем вы сможете иметь много и того, и другого.

У вас также на самом деле не так много людей, это абсолютно крошечное для королевства.

Охота и собирательство чрезвычайно зависят от окружающей среды. Если это богатый умеренный или субтропический лес с большим количеством доступа к воде, то они были бы абсолютно золотыми. Если бы это была Сахара или сибирская тундра, было бы сложнее

Технически человек может дожить до зрелого возраста без каких-либо серьезных проблем со здоровьем, питаясь только яйцами и картофелем; тем не менее, холестерин может стать проблемой в пожилом возрасте. Я рассмотрел это более подробно в предыдущем вопросе: как долго люди могут выжить на этой диете?

Если вы добавите к этой общей охоте и добыче пищи, то ваши люди определенно будут в порядке. Поскольку люди будут инстинктивно искать любые питательные вещества, которых им может не хватать при поиске пищи; так что, если вы что-то упустили, есть большая вероятность, что вы получите достаточно, чтобы оставаться здоровым в вещах, которые вы собираете.

Откровенно говоря, то, что вы описали, на самом деле очень идеализированная ситуация для средневекового поселения. Население достаточно велико, чтобы отпугнуть рейдеров, но достаточно мало, чтобы поддерживать хорошие санитарные условия без современной сантехники. У вас есть доступ к водно-болотным угодьям, высокогорьям и лесам; Итак, в вашем распоряжении большое разнообразие природных ресурсов. Эти люди, вероятно, будут намного более состоятельными, чем обычные средневековые люди.

Однако я вижу две проблемы:

1: Регион, вероятно, слишком влажный и умеренный, чтобы выращивать картофель. Я пытался выращивать картофель в климате, похожем на тот, который вы описываете, и если случайная волна тепла не убьет его, это сделают грибы умеренной зоны. Однако сладкий картофель гораздо больше подходит для тропических и умеренных зон; поэтому, если вы поменяете картофель на сладкий картофель, вы добавите много правдоподобия своей установке.

2: Это вероятный размер вотчины, но не королевства. Поселения такого размера были бы достаточно большими, чтобы отразить стандартный набег викингов, но они не были бы достаточно большими, чтобы сохранить свою независимость. В средневековой феодальной системе этим местом, вероятно, управлял зажиточный рыцарь, шериф или меньший лорд, который имел бы «власть короля» над людьми, но сам подчинялся бы лордам более высокого ранга.