Обычно я пью крепкие бельгийские эли, особенно Triples, Quads и Trappists, так что крепкое пиво мне знакомо. Но я заметил, что похмелье становится намного сильнее, когда я пью IPA.
Есть ли что-то в IPA, что сделало бы это возможным? Сайты более низкого качества, такие как ask.com или ответы Yahoo, обычно говорят «нет», что только ABV вызывает похмелье, хотя один источник, похоже, подразумевал, что в IPA есть особые ингредиенты, которые делают это возможным.
Поэтому я хочу спросить у экспертов: есть ли в IPA ингредиенты, которых нет в других крепких сортах пива и которые могут усугубить похмелье?
Хотя, как сказал Билл, это может быть связано с химией людей. Одной из причин, по которой вы обнаружили, что IPA сильнее влияют на вас, может быть более высокое содержание хмеля в Pale Ale (в частности, IPA). Хмель (масла) может влиять на химию мозга, это влияние может быть положительным или отрицательным!
У некоторых людей на самом деле может быть аллергия на хмель или даже на пиво в целом (бедняжки, смотрите здесь ). В то время как я страдаю от некоторых неприятных проблем с мигренью и на самом деле нахожу, что хорошо охмеленный эль облегчает некоторые симптомы (не то, чтобы я использовал его как причину, чтобы пить!!).
Подводя итог, возможно ли, что вы обнаружите, что IPA вызывают у вас больше страданий по утрам, потому что у вас есть небольшая непереносимость пива с более высоким содержанием хмеля? Где, как ваши коллеги-пьющие, нет.
Как неоднократно говорилось выше, очень личное зависит от того, что влияет на вас и насколько сильно.
Пиво с сухим охмелением, кажется, вызывает у меня более сильное похмелье.
Кроме того, 13 больших бутылок Franziskaner за ночь вызывают у меня желание умереть на следующий день.
Я подозреваю, что это действительно сводится к химии каждого человека. IPA не оказывает на меня никакого реального негативного влияния с точки зрения похмелья, но Budweiser (в качестве яркого примера) вызывает у меня гораздо более быстрое похмелье, и я страдаю от него гораздо хуже.
Ледяное пиво, ставшее популярным в начале 90-х, действительно доставляло мне много проблем, но, повторюсь, IPA всех мастей меня обычно совсем не беспокоит.
Я думаю, что в общих ответах здесь, вероятно, есть доля правды. Я тоже большой поклонник IPA, и когда я впервые начал их пить, у меня не было серьезных проблем с похмельем, за исключением того факта, что они имеют гораздо более высокую плотность.
Мой собственный опыт за последний год показывает, что я стал свидетелем своеобразной тенденции к сильному забитию носовых пазух на следующее утро после всего лишь горсти IPA (на самом деле любой марки). Это означает, что реакция вызвана чем-то другим в пиве, а не алкоголем, потому что менее охмеленное пиво не так сильно раздражает мои носовые пазухи.
Возможно, это связано с тем, как люди пьют эти специфические стили? В кругах, в которых я сталкиваюсь, бельгийское и траппистское пиво, как правило, вызывает уважение, обдумывание и смакование, и поэтому его пьют медленнее и, возможно, в меньших количествах, чем IPA, которые более многочисленны, обычно дешевле и, как правило, рассыпаются. у упаковки из шести штук рядом с горячими крылышками или чизбургером.
пользователь3768
Кенорб