Насколько я понимаю и помню, первое печенье, испеченное в космосе, было возвращено на Землю для испытаний, и я думаю, что отчасти причина того, что печенье, испеченное в духовке МКС, нельзя было есть, заключается в том, что из него могут образовываться крошки. Безусловно, наиболее похожим на хлеб продуктом, регулярно потребляемым на МКС, являются лепешки, отчасти это связано с их низким коэффициентом крошки , а то, что отправляется в космос, имеет размер укуса, что снижает эффективный коэффициент крошки почти до нуля.
нажмите, чтобы увеличить, из Почему на МКС был миниатюрный хлеб?
В новом видео CNN он провел в космосе 520 дней. Послушайте его советы, как справиться с изоляцией. Астронавт в отставке Скотт Келли рекомендует несколько способов справиться с ситуацией, которые он черпает, в частности, из своего опыта длительного пребывания на МКС, хотя один, возможно, был сложнее, чем три других:
Но что привлекло мое внимание, так это видеозапись, на которой он собирался съесть что-то похожее на шоколадный торт или, возможно, пирожное.
Вопрос: Ел ли астронавт Скотт Келли торт (или пирожное) в космосе? Было ли оно проверено на образование крошек и одобрено для космических полетов?
Я не знаю точно, что там ест Келли, но пирожные есть в меню МКС .
Некоторые продукты можно есть в их естественной форме, например пирожные и фрукты.
Хороший влажный брауни на кусочки размером с укус имеет управляемый коэффициент крошки.
ГдД
Роберт Харви
Педро А