Самое дорогое космическое печенье в мире? (Что я смотрю, идентификация объекта, заклепки и все такое)

На странице NPR «Наши любимые вещи в стиле коротких волн» есть изображение, подпись к которому гласит:

Ранее в этом месяце экипаж на борту Международной космической станции получил новый предмет в своем грузовом пополнении: печь в невесомости и тесто для печенья. НАСА/Нанорэкс

Иногда мне трудно понять изображения, используемые в популярных новостях, и это одна из них.

Очевидно, это не духовка, а капля сырого теста в форме печенья? Если да, то в какой упаковке он находится и почему он выглядит таким высокотехнологичным/сложным?

  • Я насчитал двадцать две... заклепки?
  • Серийный номер 1002? Это Куки-2?
  • 0ГК?

Связанный:


со страницы NPR «Наши любимые вещи в стиле коротких волн» Ранее в этом месяце экипаж на борту Международной космической станции получил новый предмет в своем грузовом пополнении: печь в невесомости и тесто для печенья.  НАСА/Нанорэкс

Ответы (1)

Это было печенье № 2 из 5. Это часть эксперимента по изучению того, как приготовление пищи ведет себя в условиях невесомости. Для будущих долгосрочных миссий и тому подобного.

«0GK» означает « Zero Gee Kitchen », производителя духовки. Они и " Нанорэкс " построили печь. Духовка взорвалась в ноябре два года назад. ( Youtube этого ) введите описание изображения здесьИзображение со Smithsonianmag.com

Заклепки: ... хотите ли вы , чтобы тесто для печенья при температуре 150 градусов по Цельсию взрывалось на ваших инструментах в случае поломки контейнера? По-видимому, приготовление без конвекции тоже занимает много времени, этот готовился в течение 75 минут (земное время обычно больше похоже на 25 минут), и, хотя он хорошо пах, он, по-видимому, все еще был недоварен. Об этом сообщает BBC.

PS Насчет тех заклепок. Я думаю, что 16 по краю являются структурными, но 2 группы по 3 — это вентиляционные отверстия, позволяющие воздуху/пару выходить по мере необходимости. Это всего лишь предположение, мне не удалось найти каких-либо реальных чертежей для этого файла cookie. И я никогда не думал, что буду писать это предложение с серьезным лицом.

Наши технологии значительно продвинулись вперед по сравнению с Easy-Bake Oven.
@fred_dot_u да, видимо, это печь для сложной выпечки. Они до сих пор не придумали, как испечь печенье с шоколадной крошкой, чтобы оно не превратилось в резину или не осталось липким. Кажется, что гравитация — очень необходимый ингредиент в каждом рецепте печенья, который обычно не упоминается в книгах рецептов, потому что он так широко доступен на Земле. А если серьезно, приготовление пищи без конвекции приводит к огромным трудностям в контроле температуры.
Где космическая Бетти Крокер, когда она так нужна?
Почему бы просто не установить в него вентилятор?
Черт, мы не можем полететь на Марс, пока не решим проблему с недоваренным тестом для печенья...
Что касается вентиляционных заклепок, вы можете видеть, что та, что сзади, не проходит через оба слоя, а просто делает отверстие в одном слое, так что вентиляция кажется хорошей догадкой. Я думаю, что форма этой упаковки также может быть предназначена для того, чтобы заставить ее принять форму сплющенного печенья, поскольку, как правило, печенье с шоколадной крошкой должно быть падающим печеньем и сплющиваться под действием силы тяжести, а затем подниматься из-за расширения пара и разрыхлителя ... Я думаю, что это было бы не получить красивую форму печенья в невесомости.
хм. Может быть, вращающаяся печь, создающая гравитацию :D . Кроме того, на Марсе есть гравитация, так что нам нужно изучить влияние различных уровней гравитации на печенье...
@JourneymanGeek: За науку!