Где купить пищевую химию

Итак, я хочу поэкспериментировать с производством продуктов питания, и мне интересно, где я могу приобрести химические ингредиенты? Такие вещи, как химические витамины и кофеин. Спасибо.

Я покупаю кофеин и витамины в местной аптеке.

Ответы (2)

Быстрый поиск в Google выдает пару компаний. Я не искал места, так как вы не указали свое или открыты ли вы для международных вариантов доставки.

Этот выглядит так, как будто он имеет дело с довольно большими количествами, некоторые из которых составляют всего один килограмм, другие - до тонны. Кажется, что это более крупная инвестиция, чем вы могли бы быть готовы; вы, вероятно, захотите быть достаточно уверенным в том, что вы делаете. С другой стороны, достаточно места для экспериментов, если это вписывается в ваш бюджет. http://www.alibaba.com/showroom/food-grade-chemicals.html

Это, очевидно, Великобритания по расширению домена; у него есть множество пищевых химикатов http://www.regent.co.uk/sodium-metabisulphite-food-grade

Отказ от ответственности: я ничего не знаю о качестве, репутации и т. д. любого из них; никогда не встречал никого, кто работает в этой области. Моя единственная связь и вклад здесь - это немного Google-fu.

Вы также можете проверить в местных аптеках и магазинах здоровой пищи; даже если они не продают в достаточно больших количествах для ситуации с остановкой и покупкой, они могут захотеть сделать для вас специальный заказ и, возможно, даже договориться о более выгодной цене, чем в розницу.

И поскольку это не совсем обычная часть бизнес-модели / источника дохода аптеки, они могут даже указать вам на своих поставщиков для прямой связи.

Amazon и его субдилеры продают много таких веществ: кофеин, ниацин, аскорбиновую кислоту, токоферолы и т. д. Похоже, это не то место, где можно найти 100-граммовые бутылки фолиевой кислоты или менадиона, поэтому вам придется искать их где-то еще.