Извините, если этот вопрос немного грубоват.
У меня есть значительное количество волос на руках и тыльной стороне ладоней. При приготовлении пищи руками (например, замешиваю тесто) иногда в пищу попадают волосы. Как я могу этого избежать? Что бы сделал серьезный / профессиональный повар?
Будут ли они носить перчатки и одежду с длинными рукавами? Будут ли они брить руки? Есть ли другие подходы?
У меня похожая проблема с волосатыми руками. Перед любой подготовкой я довольно грубо вытираю руки и руки с мылом, горячей водой и губкой для мытья посуды. Чтобы удалить все выпадающие волосы, прежде чем дать им шанс попасть в пищу. Достаточно сказать, что я никогда не замечал волос в своей еде.
Перчатки могут помочь предотвратить попадание туда волос с рук, но я не вижу, как это повлияет на топ с длинными рукавами, все, что у вас будет, это грязные манжеты. Если действительно станет плохо, просто замотайте руки в пищевую пленку ;-)
Чтобы добавить к ответу @Doug, одежда шеф-повара также может помочь с длинными свободными рукавами. Ткань обычно немного грубая, что может помочь поймать некоторые волосы.
Это более простое решение, чем чистка Дуга, но вам может повезти, если вы просто почистите или растерете свои руки и руки перед приготовлением пищи, чтобы можно было стряхнуть любые выпавшие волосы, прежде чем вы начнете готовить. Волосы, кажется, выпадают довольно медленно, если все распущенные волосы будут сбиты до приготовления, я ожидаю, что маловероятно, что они будут достаточно свободными, чтобы выпасть (без вмешательства) в течение часа или двух, приготовление блюда обычно занимает .
В качестве альтернативы, вы можете немного намазать маслом или кремом руки перед приготовлением пищи. Это побудит стряхнуть распущенные волосы перед началом приготовления пищи, как расчесывание, и это также может позволить вашей коже оставаться немного влажной, чтобы лучше ловить случайные волосы или, возможно, предотвращать их быстрое выпадение.
Джолинеласка
Мин
Дуг
взломщик